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テーマ:新商品開発(85)
カテゴリ:私の出来事
今回のお茶漬け開発はレシピの製作で一応終了です。 商品化に付いては様子を見つつ。 どなたか商品化しませんか? 地域に根付くいしかりの味の種を一杯まきました。 私は、自分が育ったこの石狩が大好きです。 自分の子供もこのまちを大好きになってくれたら良いな。 この郷土を愛する想いは、 同じ街に住んでいる人なら共通の想いだと思います。 形やスタート地点が違っても、 ベクトルの向きが一緒なら、必ず最後は一つになれるはず。 表現のしかたも人それぞれ。 私は食を通じて、いしかりを表現する事が一番判りやすいと思いました。 これら3回のご当地グルメ開発も終わってみると、 随分と多くの仲間が出来ました。 やはり一番大切なのは人ですね。 でも、ときにはその人を 不快な思いにさせたかも知れません。 たくさん反省しつつ。 明日はお茶漬け開発プロジェクト打上で~す。 打上も数回続くのかな・・・。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
2008.10.16 13:13:37
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