バラと庭づくり、DIYリフォーム

園芸ネット プラスショップのバラ苗です。


■園芸ネット プラス■ショップ
販売期間 2017年12月26日08時00分～2018年01月09日07時59分

中国の山東省済南市平陰県の「メイクイチン」で1000年以上前から食用・香料用に栽培されている平陰バラ・メイクイの苗木です。香り高く、食用にも利用できる素晴らしいバラをお手元で育ててみませんか？

収穫と利用方法：
収穫は早朝、花が開きかけた直後の花を摘み取ります。生のまま利用するか、乾燥させて保存します。

お茶に：
乾燥させた花をお湯に入れればローズティーになります。ビタミンが豊富で、特に女性にとって有効な中医薬として利用されてきました。嗜好品としてもバラの香と味を素直に楽しめます。お茶は最初は青い色ですが、後に黄色くなって、香りと甘さを醸し出します。ペットボトルの冷水に乾燥花を入れて冷蔵庫で数時間冷やせば、薫り高い冷茶としても楽しめます。

バラのジャム（中国では「ジャン」）：
中国では生の花びら砂糖でもんでカメなどに漬け込みます。このジャンを餡にして揚げ饅頭などに利用します。

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