ＢＡＴＳＵ×１　ａ*

[くいどうらく] カテゴリの記事

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  氷ざんまい

  なにしろ、この夏は暑い　えげつなく、暑い　あまりの暑さに７月末、梅雨明け宣言と同時に電動かき氷機を購入　７月３０日　　　　　　ミルク金時　８月５日おばあちゃんお手製の梅シロップも　８月１１日スイカも氷漬け　　同僚のＴちゃんがおすそ分けしてくれた氷みつと、その辺にある粉末をかけまくるラムネ、ブルーハワイ、メロン、コーラ、グレープ、パイン、イチゴ、グリーンティー・・・レインボーかき氷　　　　　　　　　　　　８月１２日広島へお出かけ　ずーっと行きたかった、老舗の甘味屋でおひとりさま　　　　まぜまぜ宇治金　　＋５０円で白玉をトッピング　さらに＋５０円でミルクをかければ、パーフェクトだったかも・・・氷食べると、頭がハゲルって・・・ばあちゃんが言うんですけど・・・・

  2006年08月19日

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  ころっけ

  このところ、毎週休日出勤で土日休めることがほとんどなかったのだが昨日に続き久々の２連休　でもって、珍しく、家にいて　掃除をしまくる　と、最近立て続けにいただいたジャガイモの袋をあちらこちらで発見　掃除の副産物、大量のリサイクルごみを出しに行く途中　親子共に同級生　　の、Ｎちゃんにおすそ分けこの春から、子供の高校が別々になったので久々に、世間話　　晩御飯は、コロッケを作りまくる　　　　食べ過ぎる　　　ダイエット中なんですが　

  2006年07月02日

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  おじいちゃんの命日

  　　最近、コンフィチュール＆ジャム作りが止まらない・・・初回のパイン、バナナ＆オレンジに引き続き一昨日はイチゴ　　本日、一晩、水に漬けていた青梅を息子の弁当を作りながら、煮る沸騰寸前で、水に移して３０分浸すこれを３度繰り返して・・・種をとって、レモンと砂糖で煮詰めれば完成　　２度目に鍋をにかけたことを忘れ息子を駅まで帰宅した途端、目に入ったのはぐらぐらと煮えたぎる青梅　３度目の鍋を水に移したら、仮眠をとるはずだったのだが、今日はおじいちゃん（父）の命日従姉妹がお参りに来てくれるというさっさと床を撤収され、あわてて着替え、梅の種抜きをしながら、接客お供えに、デラウエア　　お土産にロールケーキ　　２組のお客様が引き上げた後梅ジャムを作り上げ　ばあちゃんと昼食昼前に、ロールケーキを食べたばかりなので　さっぱり目に、梅とおろしきゅうりポン酢そうめん　帰宅した息子がシャワーを浴びた後、すぐに出かけてしまったので母もうずうず　梅ジャムを手土産にＭちゃんのお店へパキスタンのラリーキルトとインドのホワイトパッチワーク　　　　　　　を鑑賞　でＩさんの自宅で採れた金柑でＰケーキ店が作ったというレア物の金柑ケーキ　をいただき　さらに、試作品のピーナッツカレーを、お持ち帰り　・・・・そう、ダイエット中なんです　

  2006年07月01日

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  となりのおばちゃんのおみやげ

  となりのおばちゃんが旅から帰ってきたその間、うちのばあちゃんが　　の餌係を担当帰宅後、おばちゃんはすぐにお土産を抱えてやってきた・・・おばちゃんのルートがわかる４品・・・いずれも、大好物ばかり　苦手なタイプだが、お菓子の趣味はあうのだ　ＹＯＫＵＭＯＫＵ（東京青山）のレーズンサンド　豊島屋（鎌倉）の鳩サブレ　板角総本舗（愛知）のゆかり　出雲のにんにくせんべい　ありがたやありがたや・・・でも、ダイエット中でしたっけ　　　

  2006年06月27日

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  へるしーな生活

  　納豆　　　　いえ、実は大好物ですぅ　豆腐　　　最近この店のシリーズにハマってます　　　芽かぶ茶　　　にゅるにゅるが体にいいらしい。お通じも良くなるらしい　　やまもも茶　　やまももの葉だけじゃなく、カワラケツメイ、ハブ茶、番茶も入ってて飲みやすい　これまた、体にいいらしい　甘いものにおぼれてばかりいるわけではないという自分への言い訳に　並べてみた・・・　　　　　　

  2006年06月19日

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  こんふぃちゅーる

  最近知った、コンフィチュール　ジャムとコンポートの中間と言った所だろうかヨーグルトと相性がいい　ヨーグルト＆ジャム好きの息子に喜ばれるに違いない　早速、一冊購入　　いがらしろみの果物でつくるコンフィチュールこの本によると、結構、短時間でできるのだ　あんまり、高価な素材は使えないのでとりあえず、パイナップルのコンフィチュールとバナナとオレンジのコンフィチュールを作ってみた　想像以上に、砂糖をいっぱい使うので、日持ちは悪いかも知れないが、半分の量にしてみたが、バナナとオレンジ大好評である　

  2006年06月18日

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  甘い誘惑・・・でぶの素

  かあさんまた太ったうん　いっつも甘いもん買ってくるけぇじゃん　・・・・・　ところがそういうときに限って、甘いものに恵まれるのである　以下が、ここ２週間の甘い生活　おばちゃんのヅカ土産お土産、づか乙女　同じくおばちゃんのお土産、ＧＲＡＭＭＡＣＹ　ＮＥＷＹＯＲＫのケーキ　となりのおばちゃんが焼いた手作りケーキ　同僚のＴちゃんに便乗して通販した博多通りもん　おばちゃんが通販した、大好物のマルセイバターサンド となりのおばちゃんのお土産のシフォンケーキ　食べなきゃいいのはわかっているけど　据え膳食わぬは女の恥　わたしには食神だけはついている　いや、今が試練のときなのか　　

  2006年06月17日

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  めんくい　だおれ

  早朝からの地区清掃から帰宅してとりあえず、朝食ピザトースト　　前日Ｏ嬢から美味い店があるらしいとの情報を入手していたので今日のランチはイタメシかフレンチのはずだった・・・が途中、ドラッグストアで、栄養ドリンク一本睡眠不足か、風邪気味かいまひとつ食欲が無い予定を変更して、以前から気になっていたうどん屋さんへ　　　納豆うどん　　　　ほぼ満席状態でカウンターへテンポの良いお店で、あっという間に注文の品が出てくる想像以上にコシが強い食欲が無いはずだったのに、うどんだけではなんとなく物足りないお店を変えて、これまた、以前から気になっていたお蕎麦屋さんへ　　　三色割子そば　　　こちらは、客が居ないのに、待ち時間が長いでもって、イマイチ好みにあわない三皿目にさしかかった頃・・・・おなかがヤバイ・・・・それでもなんとか完食Ｍちゃんのお店へ向かう道の駅のトイレをハシゴ・・・・ほんとは、駆け込みたいほど急を要しているのだがこんなとき、必要以上に落ち着き払って、気取りながらトイレに向かう・・・・・・・Ｍちゃんのお店で、ドーナッツをすすめられたが、丁重にお断りをしあったかい玄米茶で噴火中の腹をなだめるちょっと落ち着いたところでＳさん持参の、ところてんをいただく　　　帰宅さすがに今日は胃を休めるため晩御飯は、ぷち冷麺（半人前）　　　　が、息子の食べ残しの、とりの唐揚げを食べ過ぎる

  2006年06月04日

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  らっきーでー

  休日出勤だけどアサイチからハーゲンダッツの差入れお魚屋さんで刺身の切れ端のパックを見つけたらなかなかラッキーな気分不恰好だけど、いろんな種類の刺身が、割安でパックに詰まっているおばちゃんは、どんぶりモノは下品だというがあんたの妹は、丼も麺類もインスタントもレトルトも好きなんよ昨日に引き続き本日も丼モノである　海鮮丼　　　　　　　産直野菜コーナーで袋にぱんぱんにつまったそら豆を発見しかも150えんお湯を沸かしているところへＭちゃんが来たので、おすそわけ。　鞘ごと網焼きしたら、美味しいよ　　　　　　確かに美味い・・・　おまけ今日はまじめに麻婆豆腐をつくった　　　　　　　　　　　　　

  2006年06月03日

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  かきあげ

  この前でどんぶりいっぱいの、でっかいごぼうのかき揚げのうどんだったか、そばだったかを見てから無性にかき揚げが食べたくて食べたくて思い立った日は前日も揚げ物だったという理由からおばちゃん（姉）の本日の夕ご飯は有無を言わさず、かき揚げ丼なのだ　＋宍道湖産しじみ汁毎度のことなのだがなんでもかんでも、納豆を入れたくなるこれまた、おばちゃんのクレームの種なのであるが・・・　　　この日は、の試合でグランドが使えなかったという理由から、中学の練習にまざって、自主練をしてきたという愛息も珍しく早帰り一家揃って団欒の夕餉であった納豆好きの息子はお気に召した様子イマイチカリカリには揚がらなかったが念願のかき揚げに満足デザートは　王将アイス　　　　　　３種類の味を、最後までまんべんなく味わう為に横かじりするのは、おとなげない　　　　　　・・・・油モノとアイスって、食い合わせ悪かったんだっけ

  2006年06月02日

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  旬

  豆ご飯は基本的に大好物だけど今日Ｍちゃんがごちそうしてくれたのはベーコン入り豆ご飯　　　　　　以前京都の和食やさんで食べて、いたく感動したのを再現したらしいのだが、本人的には、まだ、もひとつ足りないらしい。。。こちらも、Ｍちゃんが提供してくれた小夏　　　　　高知だったかな？とにかく四国の柑橘系で皮をリンゴのように薄めに剥いて、ざく切りで白い皮ごといただくＭちゃんは塩をかけるのを薦めるけど私は、そのままの爽やかさがすき山陰名産板わかめ　　　　　　　　　軽く炙って、パリパリになったところを、手で揉んで、ご飯の上に振りかけるのが一番おすすめ旬は関係ないけど手羽唐　　　　　　　　　　　　以前から気になっていた、レトルトたれのひとつおばちゃんの冷たい視線を浴びながら・・・・ちと、甘めでしたが、納得しました

  2006年05月27日

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  ちんじゃおろーす

  昨夜のばんごはんぎゅうにくぴーまん冷蔵庫で水に漬かってたたけのこ・・・・すっぱい臭いが・・・・　だめかなぁ　だめだよねぇ　だめおばちゃん（＝姉）の鶴の一声おばちゃんはレトルトが嫌いである麻婆豆腐も、えびちりも、ほいこーろーも、酢豚も、八宝菜も本を見て、きっちりレシピを調合する休日ならまだしも、平日、仕事から疲れて帰って作る夕飯は、少しでも手抜きをしたくなるのだがそれが、許せないらしい素材の代用も許されないお弁当の冷凍食品にも厳しい鬼のいぬまに素早く、レトルトの封を切りたけのこの代用に、ジャガイモを千切りにして、スピード調理　　　　　　　　おいしけりゃいいじゃんデザートはハゴロモの黒蜜花豆寒天　　　　　　　　

  2006年05月26日

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  め～ん

  蒸し暑い～だるい～そのうえ、昨日の瀧見の山歩きの結果スペシャル筋肉痛いたい～ひとりで遊び歩いたツケなので家族には愚痴れずかといって食欲が衰えるわけもなく昼飯は冷そうめん　　　　　　　　　夕ご飯は冷し中華柚子風味　　　　　　　　　

  2006年05月22日

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  きゅうじつ

  所用もかねておでかけ途中、小腹が空いたので最近人気のベーカリーでパニーニを買い、海岸線を気持ちよく走りながらブランチ　　（しながらは違反だが、食べながらは違反じゃないはず）旧平田市（出雲市）の木綿街道へ到着　　本石橋邸を見学某高校の写真部の生徒達にまぎれて、指導を小耳にはさみつつを撮る　　　お土産に、蒸したてのどぶろくまんじゅうを購入　　「もとすり唄」をライブで聴き、川からの心地よい風にあたりながら、日本酒ケーキとお茶のセットをいただくさらに、お土産に、本日限定の自称プレミアモノの地酒ワンカップを購入　　 　　さらに、お隣の醤油屋さんで、しょうゆソフトクリームをいただく　　　　　運動不足解消のため、散歩がてら、鰐淵寺へ片道８分の表示を見て、ちょっと迷った挙句、山道をのぼり、浮浪の滝へひざはがくがく、息はぜいぜい、汗だぁだぁ　　マイナスイオンをたっぷり浴びて、リフレッシュ細い海岸線を抜けて　　　　　　　　３年ぶりに、出雲大社へ　　　16：00まともな昼食をとっていなかった事に気づきこれまた久々の荒木屋で　割子そば２枚＋そば団子のぜんざい＋おまけ（おみくじと五円玉）の縁結びセットをいただく　　　　　　　充実　

  2006年05月21日

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  ジョニー

  前々から気になっていた　　男前豆腐　３２０円　風に吹かれて豆腐屋ジョニー　３００円　　　　　　　　京都の男前豆腐の姉妹品？兄弟品？らしいのだが通常、１００円前後の豆腐を購入している、我が家でいただくにしては、ちょっと贅沢なお値段である（何故これが、庶民派のA-coopにあるのか？？店長すげぇよ）他のオカズのコストを下げて・・・思い切ってジョニーを購入やはり、家族の顰蹙をかったので、とりあえず、本日は１５０円分（半分）いただくことになったこの滑らかさ、旨み、甘みなかなか好評結果、本日の晩御飯　魚屋さんの、刺身の切れ端を集めたパック（１９８円）の海鮮丼　黒鯛のあら（３９８円）の味噌汁　ジョニーの冷奴　肉じゃがもどき　　　　　　　　デザートに　ハゴロモの金時くずきり（黒蜜）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　エンゲル係数を下げねばと思いつつやはり、美味いもん食べてるときは幸せである追伸、今度は男前豆腐を買いたいと言ったら　賞味期限切れ前に、半額になった時に買いんさいと、おばちゃん（姉）の指令が下った　　　

  2006年05月19日

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  ははのひ

  息子は朝からの練習へばあちゃんは朝から庭のバラを摘んできた　　　　　　母の日くらい娘らしいことをしようと最近、腰痛に悩んでいたばあちゃんを岩盤浴に誘うがあっさり　あんた試してきんさいと言われおばちゃん(姉)を誘って予約　予約とれたよと言うと　じゃあ３人で行こうかとばあちゃん（行かんっていったくせに・・・いや今日は母の日だから嫌味はおいといて・・・）予約の人数変更昼に帰ってくる息子を待ってご飯の用意　　　　　息子は午後から遊びに行くというので女３人で、いざ岩盤浴初体験おばあちゃんの分は私のおごり汗だぁだぁかいて、体も気分も爽快（ばあちゃんは新陳代謝が低下しているせいか、意外と汗が出ない）なんだかおなかが空いたので帰り道、いか飯が私を呼んでいるの中でおからコロッケと、魚と野菜の天ぷらをつまみばあちゃんのおごりで最近ちょっとお気に入りのＣＡＦＥへコーヒー一杯と思いつつ、ついついケーキセット　　　　　岩盤浴で毒だしした成果は？？？息子の帰りを待って夕食さきほど購入したいか飯と　　　　　おばちゃんのおごりのお寿司　　　　　満腹中枢無視して食べすぎ・・・仮眠息子が今日渡した小遣いでカーネーションの一本も買ってくるかなぁという甘い期待はむなしく本日も食べまくって幕を閉じる

  2006年05月14日

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  わりばし　いちぜん

  世の中１０連休なんてとこもザラなのに本日、普通に出勤日であるだが、案の定上司は休みであるせめて、美味いもん食べなきゃ電話番をお願いしてＬＡＷＳＯＮへ本日のランチと来週分のヨーグルトと野菜ジュースを買い込み　ヨーグルトにスプーンはお付けしますか　お願いしますさてさていっただきまぁす・・・・箸がない袋をひっくり返しても箸がない確かにヨーグルトのスプーンはついてるけど・・・・よりによって本日のランチは　冷やし中華事務所中を捜索やっぱりない外食中のＴちゃんに　ごめん！割り箸一膳持って帰って　今店でちゃったデザートに用意した、山陰限定仁多米（こしひかり）プリンとりあえずヨーグルト用にもらったスプーンで空きっ腹をなだめる

  2006年05月06日

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  トルティーヤプレス

  ４／３０　ＮＨＫ教育でＩさんが見たと言うトルティーヤを作る面白そうな道具の話題で盛り上がる５／２　ネットで注文５／３　商品到着５／５　楽しいタコス作りの会inＭちゃんのお店まずはスープビーフンで軽く腹ごしらえネットでレシピを確認して生地を練り練り本日の主役、トルティージャプレスの登場ＭちゃんとＩさんと調子に乗って作りまくる途中、遅れて来たＳさんから焼き鮎飯のおにぎりの差し入れさらにを買いだしをお願いあまりの量にＫさんも呼び出し本日のバイトのＮちゃんも加わり試食試食食べ物のことになると仲間が集まる私たち、金運の神さま恋愛の神さまに縁遠くても食神だけはついてるよねぇ

  2006年05月05日

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  イベント食いだおれ

  天気良し金は無し仲間が参加している特産市へぐるりと一周して先日別のイベントでＳさんが買い損ねたと言っていたごぼうコロッケを入手テント裏のスタッフルーム？？いや臨時特設酒場へすでに今後の商品開発の為の味見と称して集められた特産品がずらり高菜漬け酢牛蒡牛蒡コロッケ焼き鳥おろし醤油かけちらし寿司角寿司・・・・まずは駆けつけ一杯と勧められ素直にいただくつまみは十分そこいらにあるし～その後、猪汁、山野草の天ぷらとひたすら食べまくり腹ごなしにテントの撤収を手伝い・・・・・サンサンアルコールの入ったお肌は一層よく焼ける春の日焼けは乞食も惚れない酔いざましに場内のに浸かり満足満足ごめんなさいＳさんお届けするつもりで購入したごぼうコロッケを届ける時間が無くなってしまいました

  2006年05月03日

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  コンフィチュール

  本日もう一軒どうしても行きたかったのが４月１日オープンしたばかりのぶどう園に隣接したパン屋さんここで初めてコンフィチュールなるものに遭遇（写真奥のぼけぼけの瓶）フルーツコンポートとジャムを割って足した？足して割った？ようなものでとにかく、ヨーグルトやパン、ケーキに添えるといいらしい今回購入したのはメロンとオレンジとレモンのコンフィチュール早速ヨーグルトにかけていただくおおおおおぉ確かに美味！・・・息子よその上からＭＥＩＪＩＹＡのイチゴジャムを混ぜるのはやめて

  2006年04月29日

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• ごるごんぞーらのにょっき

  どうしてももう一度食べたかったＭＡＮＪＡ　ＰＡＬＡＣＥの一番お気に入りふんわりとろっとやわらかいのだゴルゴンゾーラのクリーミィで濃厚な感じがたまらないのだ

  2006年04月29日

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  石窯ぴざ

  仕事の空き時間にＯ嬢とおむすびか、箱膳か、パスタか・・・いろいろ迷って、カレー屋さんに幸運なことに本日、石窯にが入っているチーズが溶けてきたら食べ頃だから見張っといてねと、オーナーに言われたにもかかわらず興奮して、写真を撮っている間に焦げてしまったらしい・・・でもカリカリパリパリ美味い！

  2006年04月23日

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