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カテゴリ:スイーツ お菓子
佐賀県産・白イチゴ雪うさぎは5年の歳月をかけて、独自の品種改良が重ねられ生まれた白い苺の逸品なんです。雪うさぎは2012年の4月に品種登録された白い苺で、佐賀県の唐津市の「唐津白イチゴ組合」が手がける生産者わずか6名によって栽培される新品種です。
雪うさぎは白い苺のため、栽培が難しく赤い苺を育てる何倍もの労力が必要とされています。果実は太陽に当たると赤くなってしまいますが、太陽に当てないと大きく成長いたしません。そのため遮光などを細かに行い栽培には尋常ではない手間暇がかかります。白いいちご雪うさぎは赤い苺の何倍もの手間暇をかけて育てられている高級イチゴなのです。
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最終更新日
2024.02.02 19:45:51
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