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トマトに含まれるリコピンという成分が、
強力な抗酸化作用でアンチエイジングに
効果的と言われています



リコピンは、ガンや動脈硬化などの
生活習慣病予防作用にも期待できます

また、眼精疲労の改善や育毛にも効果的だとか
そんな素晴らしいリコピンですが、
熱に強く脂溶性ですので、
油で調理すると吸収率がぐっと高まります

今回は、簡単にできるトマト卵炒めをご紹介します

トマト卵炒めのレシピ



【材料（1人分）】

トマト中1個（できるだけ赤いもの）
玉ねぎ4分の1個
オリーブオイル適量
砂糖小さじ2
塩小さじ2分の1
コンソメ小さじ1
たまご1個
牛乳
黒こしょう　適量

【作り方】



トマトを8等分に切って、さらにそれを2つに切って、種を取り除く。
たまねぎは5mm程度にスライスする。
熱したフライパンにオリーブオイルを入れて、たまねぎ炒める。
玉ねぎに火が通ったら、トマトを入れて、
砂糖・コンソメ・塩を加えて軽く炒める。
溶き卵に牛乳を入れたものを流し入れ、
半熟になるまで炒める。
お皿に盛りつけて、黒こしょうとお好みでバジルを


いかがでしたか

簡単にできる美肌レシピを紹介させて頂きました
ハムやベーコンを加えたり、
ご飯の上にかけて丼にしてもおいしいと思います
スキンケアも大切ですが、
美肌はやっぱり日々の食生活が作り上げる物です
手軽にできる美肌レシピで、
無理なくキレイなツヤ肌を目指しましょう


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