ベックノココロ

久しぶりにベックの手作りご飯。

　ベックの夕食

ベックに狙われている為に写真がボケてしましました。

【玄米おじや】

●　玄米をチンします。（炊いた玄米をあらかじめ分量を量って小分けに冷凍してもの）

●　温まった玄米を水洗い後、お湯にいれます。（鶏団子の茹で汁を少し風味づけで使うと喜ばれます）

●　そこに野菜を入れて煮込み、最後にしょうがをすって投入。（今回はニンジンしかなかったので）

・・・・・・・キノコ類はいつもは入れてます。コルステロールの上昇をおさえるそうなので。

【ひじきと枝豆の鶏団子】

●　水でもどしたひじきと、茹でた枝豆を細かく切ります。

●　鶏ひき肉にひじき、枝豆、卵黄、小麦粉ちょっとを入れてよく混ぜます。

●　あとは丸く形を作って茹でるだけ！

・・・・・・・最後に少々ごま油をかけました。すり胡麻や鰹節をかけてもいいですね。


と、こんな具合に作ったのに、鶏団子３つが３口で終わりました。

まぁ、食事はたいてい１分もかからなですね。振り向けは終わってるって感じ…。