今日の山中家 〜生存確認 再試合〜

・白身魚のパン粉焼き(イオンの既製品)
・マヨサラダ
・じゃがバタ
・ゴボ天とコンニャクと白菜の味噌汁


白身魚は焼くだけの既製品。なかなかに美味しいし、魚調理が苦手な私には助かります。

マヨサラダは、カット野菜にミックスベジを追加し、マヨネーズで和えたもの。

じゃがバタは、洗ったジャガイモをラップで包んで電子レンジで3分半加熱、
十字に切り込みを入れてオーブントースターでさらに10分。ホクホクです。
ちょっと贅沢にマーガリンでなく十勝バターを用意しました。
新ジャガが出回っているうちにもう一度やりたいです。

ゴボ天は、3日のお祝い会で余ったのをもらってきたもの。
胡椒が効いてて辛いので、汁物にしてみました。それでもやっぱり辛かった。