何やってるでしょうか？

2010/04/06

ビールになにやら入れております。
しかも、ピペッターを使って･･･

実はビールのレシピをつくるための
実験というかティスティング試験というか･･･

正確には発泡酒のレシピ作りですが･･･

何のビールが出来るのでしょう？

いろいろ想像してください。

頒布会にご入会の方は予想が出来ちゃうかも･･･

これが試験後の状態。

島根ビールではコンセプトを練るのに、実際予想しているビールタイプを基にイメージしているビールの副原料を入れてティスティングの試験をします。

もちろん、ビールは発酵物ですので、そのときそのときの環境で、予想外の味や香りが生成されることもあるのですが、【行き当たりばったり】で一度に1タンク分造るわけにはいきません。
ですから、レシピが確定する前に試験をします。

んー、もうちょっと原料を探してみたいなあ。
まだまだコンセプトが決まりきらん。
みんなで協議！
練って、練って
仕込みの日をお楽しみに･･･

あれれ？
何で、続きでこの画面？
誰かの仕業か？･･･

ビールといえば･･･
花見でしょう！！

行ってきました。松江城！

只今、松江は桜が満開です！！

こりゃあ、飲まなきゃならない！
･･･ということで、持参してきた
【松江地ビールビアへるん　ペールエール】
で、かんぱーい！！

ほっほ。いいでしょう～

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Last updated 2010/04/06　06:31:36 PM
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