北京の美味しい飲茶
私、北京に3年半住んでいるけれど、皆におすすめできる「美味い店」のレパートリーがすごく少ない。一度気に入ると、同じ店にばかり通い、ほとんど開拓をしないのが理由かと思う。それに、人とのつきあいがほとんどないので家族以外と外食をする機会が極端に少ない。そんな私がけっこう気に入ってる「飲茶」のレストランがある。場所は崇文門の北京新僑諾富特飯店(ノボテルホテル)の2階にある「唐?海?舫」。「飲茶」がメインのお店ではないのだが、午前中は皆「飲茶」をオーダーしている。土日はお昼前からいつも混んでいて、待たないと席に座れない。美味しい証拠だと思う。飲茶の価格は5段階ぐらいに分かれていて、一番高くても20元。おすすめは海老蒸し餃子 海老がぷりぷりチャーシュー饅 甘めのBBQポーク、饅頭はふかふか海老?粉 タレをいっぱいかけると美味あん饅 甘さ控えめの粒あん桃饅 見た目も愛らしい、中身は芋餡ハトのロースト これだけは11時以降注文可。一羽28元。かなりおすすめ。メニューに写真がないのが残念だが、今のところだいたいどれを頼んでも外れは少ない。小龍包もあるのだが、ここの小龍包は昔は小ぶりだったのに、去年ぐらいから肉厚な小龍包へと変更になった。私は昔のタイプが好きだったので、お気に入りには挙げていない。ホテル内なのでサービス料がかかるが、かなりリーズナブルに美味しい飲茶が楽しめると思う。サービスも悪くない。ちなみに唐宮は北京に数店舗あるが、私はノボテル内の店しか行ったことがないので、他の店も同様に美味しいのかは定かでない。さらに平日は11時前までに会計をすれば、30%オフ。値上がりする前にぜひ足を運ぶことをお勧めする