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2006/01/23
カテゴリ：日本酒
 福島産の酒造好適米「夢の香」を使用。 日本酒度 ＋3.5 ／ 酸度 1.5 ／ 精米歩合 60％ というお酒。 日本酒の大好きなお得意様のご来店と 言うことで あけてみました。 栓をあけると、はっきりとした果実系の香り。 さっそく一杯お味見と。 天明は、私的には 無濾過でも どちらかと言うと甘さが気になってたのですが、暫く飲んでなっかとせいか それとも、味が変わってきたのか、 しなやかな酸味もふくらみ 新酒の爽やかさがこみあげてきます。 価格は、￥2604也。 新酒ですから、生産数は限りがあると思いますが、ほんとお勧めです。 最近 仕入れた日本酒 はずれがなく良い新年のでだしかも。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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