癒しのひと時

2007.10.15

カテゴリ：日常のこと

時計の針が夜中0時を回ったころ帰宅
軽く食事を済ませる
ビールを1本一息に空ける

買ってきた大根1本をザクザク切る
皮をむく
土鍋にぶち込む
水で大根を炊く
やがて沸騰した鍋からシューシュー湯気を上げる
だしの素を入れる
大根が柔らかくなるまでさらに炊く
爪楊枝がすっと通る頃
冷凍物の煮物用和野菜セットを投入
スープの素をサラリと入れ混ぜる
いい香りがしてきた
今回は肉はなし
体にも財布にもヘルシーな鍋だ
鍋の材料、全て100均
材料費合計315円

仕事から帰ってきて土鍋でコトコト煮込むのが癒しのひと時
鍋から吹き出る湯気も鼻腔をくすぐりこれまた癒しの材料

・・・食べごろは明日の夕飯時かな

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最終更新日 2007.10.16 05:12:29
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