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プレミ本舗
「まるごとキューブだし（R)」で、「スープジャーレシピ」

濾さずにすぐ、おだしができるかつお節「まるごとキューブだし（R)」は、
鹿児島県産かつお節と、北海道産真昆布を素材に、
香りを活かすフリーズドライ製法で作られていて、
化学調味料・食塩・酸化防止剤は不使用です。

まるごとキューブだしを、お湯に溶かすだけで
簡単に美味しいおだしができ、かつお節の栄養を、余さずいただくことができます。

「まるごとキューブだし（R)」は保温調理でも大活躍！
ホットクックを使って、牛すじモツ煮込みを作ってみました。

～まるごとキューブだしde牛すじモツ煮込み～


☆材料<4人分>
牛すじ 300g
モツ 200g
Aしょうが（薄切り） 適量
A白ねぎの青い部分（薄切り） 適量
A水 800mL
大根 300g
にんじん 1/2本
ごぼう　1/2本
B酒　大さじ4
Bみりん　大さじ4
Bしょうゆ　大さじ4
Bまるごとキューブだし　1個
長ねぎ（小口切り）　適量

☆作り方
1.ホットクックの内鍋に牛すじ、モツ、Aを入れ、本体にセットし調理を開始する。
3 加熱後、ザルにあけ、牛すじ、モツをぬるま湯で洗い、食べやすい大きさに切る。
4 大根、にんじんは乱切りにし、ごぼうは斜めに切る。
5 内鍋を軽く洗い、3、4とBを入れ、本体にセットし調理を開始する。
6 加熱後器に盛り、長ねぎを散らして出来上がり。

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