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楽しい！子どもと作れる部門甘酒ガトーショコラ
バレンタインレシピコンテスト参加中！

バレンタインの季節が到来♪
今年は子供と一緒に、毎日お仕事でがんばっているパパにプレゼントする、
飲む点滴と称される甘酒を使った、ガトーショコラを作ってみました。
甘酒は飲むだけでなく、砂糖代わりの発酵甘味料としてスイーツ作りにも使えますよ！

～甘酒ガトーショコラ～


☆材料（15cm丸型1台分）
板チョコレート(ミルク)　2枚
牛乳　100ml
卵　2個
A薄力粉　120g
Aベーキングパウダー　小さじ1
甘酒　100ml

☆作り方
オーブンは170℃に予熱しておく。
1.チョコレートを細かく刻み、卵は溶いておく。
2.大きめの耐熱ボウルにチョコレートと牛乳を入れ、ラップをかけずに電子レンジ(600W)で1分半加熱し、よく混ぜる。
3.2に甘酒、溶き卵を加え、泡だて器でよく混ぜ、Aを加え、さらによく混ぜる。
4.ダマがなくなったら型に流し入れ、170℃のオーブンで30分焼く。
5.竹串を刺してやわらかい生地が付いてこなければ出来上がり♪

切り分けて、ハート型のお皿に盛り付ければ、
バレンタインにピッタリの、ガトーショコラの完成です♪