とくになし

いくらの醤油漬けをつくる。


90度くらいのお湯に3分くらいつけるよ。長く漬けるといくらの粒が硬くなるので注意。


塩水でかわをとっていく。


塩水で洗いながらきれいにしていく。


きれいになったら水気をとる。


タッパーにうつす。


市販のいくらの醤油タレを用意する。


漬ける。冷蔵庫で半日くらいでいい味になる。