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February 25, 2008
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カテゴリ:*海外の料理など♪

今話題の餃子!! 中国人の留学生と一緒に手作りしました~スマイル食事

DSC03970.JPG
 生地はカメリヤ 強力粉です。

 特別なものを使うことなく

 餃子って出来てしまうんだなぁと

 改めて感じました^^;

 


DSC03971.JPG

 しかしビックリしたのが具に

 大根が入りましたびっくり

左矢印さっと茹でた後、水気をしぼって

 みじん切りにしてひき肉に混ぜました。

 作ってくれた子は中国の内陸部の出身で

                             魚介類より野菜を使うのが多かったそうです。

DSC03972.JPG
 大根の食感も味もほとんど

 感じませんでした目 不思議~!

 唯一中国のものだったのが

 この調味料でした。

 後はしょう油、塩を少しいれただけ。

 


 

collage.jpg
 餃子の生地を伸ばすのに

 なんとテーブルにラップをひき

 生地を伸ばしました~!

 確かに楽で片付けも簡単スマイル音符

 いつもこれでやっているそうです。

 そして生地を伸ばしてもらって

 包み始めました。

 


DSC03981.JPG DSC03980.JPG

 左が留学生が包んだので、右が私ですうっしっし

 ぐちゃぐちゃ泣き笑い

やっぱり中国人きらきら上手いわ~スマイル

DSC03982.JPG DSC03986.JPG

もちろん水餃子になり、手作りラー油で食べましたぺろり

これがホント美味しかった炎

DSC03968.JPG DSC03969.JPG

他に作ってくれた、牛肉の炒め物と春雨サラダ食事 このサラダにもラー油入っていますハート(手書き)

DSC03983.JPG
 そして、最近2回目に漬けたばかりの

 キムチダブルハートこれが辛くてまた美味しいスマイル炎

 餃子にぴったりですきらきら

 お土産に頂きました音符

 久しぶりの餃子美味しかったぁ~大笑い

また忘れないうちに作りたいです~ハート(手書き)






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Last updated  March 3, 2008 04:23:23 AM
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