ロビンのスモーカーと、電熱コンロ届いたど～！

一応ね、昔からキャンプとかで 自家製のハム作ったりしてたから 燻煙用のスモーカーは持ってるんだけどね 今まで使ってたやつは、バケツタイプなもんやから 尾上製作所(ONOE) 燻製器 いぶすくん I-2333 スモーカー 燻製 くん製 スモーク料… 価格：2,831円（税込、送料込） 上蓋開けて、チップか、スモークウッド入れて火を付けて それから網置いて、食材入れて・・・って、感じで 短時間で燻煙する熱燻の時はまだええけど 温燻、冷燻のときは、かなりめんどくさかったんじゃ～～～。 しかも、追加のチップやスモークウッド入れる時とか ヘタすると、網に吊ってたお肉がずり落ちたりとかさ～～～。(>_<) まあこいつの利点は 家の中で使っても、スモークがあんまり漏れないから 家中燻されないってとこかなｗｗｗ てなわけで、自分で裏庭辺りに土台に耐火煉瓦積んで 外側木製で内側にアルミホイルを画鋲で止めた感じでもええから 本格的な大きなサイズの燻煙箱作ろうかと思ったけど 裏庭は畑に車庫に道具小屋まであって なかなか邪魔にならない場所がないんやし～ へんにつくるとおかんが起こりそうやからｗｗｗ てことで、某中堅工場のスーパー社員やのに 自給自足をもっとうに 畑はてんこもり作ってて、釣り好きで しかも最近猟銃免許も取得して猟師デビューまでしちゃった メカ好きの友人に サーモスタッド付き電源も作って貰ったし SGY-NET デジタルサーモスタット 決定版 3路回路 温/冷 両対応 発酵 醸造 燻製 温… 価格：3,880円（税込、送料込） （サーモスタッド付き電源の説明は　→　こちらの日記へ） 電気コンロは当然やけど HP-635-L【税込】 東芝 電気こんろ [HP635L]【返品種別A】【RCP】 価格：2,350円（税込、送料別） 思い切ってロビンのスモーカーも買っちゃいました～～～！！！ 【送料無料】ホームスモーカー・ロビン FS-06 DSM1901【smtb-u】 価格：10,582円（税込、送料込） これで燻製作りやすくなるわ～～～！！！ 作るの楽しみやわ～～～！！！ 仕込みに時間がかかって面倒なのが難点やけどｗｗｗ まあ、買ってきたハムとかウィンナーは 発がん性物質の発色剤使ってあるけど 自家製で作れば安全だしね。O(≧∇≦)O イエイ！！ 発色剤の事については 　↓　の日記に書いてるので、興味が有る方は読んでみてね！ 明太子マヨネーズチーズトースト＆竹輪と法蓮草のマヨチーズトースト にほんブログ村 【送料無料】ONOE(尾上製作所) 燻製器　スーパーいぶすくん　SI−2442【SMTB】 価格：4,393円（税込、送料込）