手作りパンｄｅランチ

ＰＣから遠ざかってたら・・・
あっという間に一週間日記を書かずに過ぎてしまいました。

お久しぶりです・・・（汗）




ゆっくり日記を書くという余裕がないのか///

無いわけでもないけど
適当に書けない私。

たいした文章が書けるわけでもないんだけど
落ち着かないと書けないのです(苦笑）



　　

ちまたでは、クリスマスバージョンになったお店やお家が増え
ますます盛り上がってきてるのに
今年はいまいち私が乗り気でなく
いまだ
クリスマスツリーを出していません・・・

タンタンくんのお飾りのスペースには
ずいぶん前からサンタが飾られてると言うのに・・・（苦笑）



来週の自宅パン教室までには
家の中、クリスマスにしたいと思います♪

　　　　

　　　　　前置き長～～い（汗）





今回は、１６日（水）に受けた和菓子とクッキングのお話だった・・・・





今回は和菓子３種とクッキング２種

ミニコスモコース

ケーキ編はこちらへ
パン編はこちらへ




和風蒸しカステラ

見た目にはただの蒸しパンのように見えるけど
ずっしり重いよ♪
食べるとアンコです（笑）

生地の中に白あんが混ざっています！！

プレーン味とココア味です。




もちどら　

どら生地はホットプレートで焼きますが
どうも熱いのが苦手な私はやっぱりこれも苦手・・・（汗）

中はつぶあんです♪

これをやると焼印がほしくなります・・・（笑）

ワイヤーで手作りできるみたいだけど、できるかなぁ！！？？


　　　スイートポテト羹

これは簡単スイートポテトなんだけど
こうやってふくさ絞りに収めると上品なお菓子になりますね♪

もう一つは同じ生地でつぶあんを包み茶巾絞りして焼いたものです！
こっちがとても美味でした♪






これと平行してクッキングもやったの！！


　

全体を撮りました。
アーモンド揚げ
コーンスープ

なすのはさみ揚げ
豆乳すいとん

こういうメニューの組み合わせを一度に作りました（笑）

午後の講座だったので・・・・

その日の晩ご飯になりました(笑）

家族に好評だったのは
アーモンド揚げ♪

鶏肉厚揚げ人参でハンバーグ生地のようなものを作り
スライスアーモンドをつけて揚げたものです！！

豆乳すいとんは、、、
夫が「すいとん抜きで作ってくれ・・・」と。

じゃあただの豚汁じゃん。。。。。

　



　



　　　

やっと日記に載せられました。

すっきりした。

モヤッとボール投げたい気分（笑）
・・・・
２３日の恵比寿祭りの露店で
「モヤッとボール」を売ってて
子どもたちに大人気だったのよ・・・（笑）

何でもあるね♪


そうそう、その日に紅葉を見に行きました。

前回まだ紅くないときの写真を載せましたが
そこにまた行きました。

今度比較の写真を載せましょう♪
　

では、、、、

　
　
今日は午前中、学校公開の警備。

そのあと、お友達とクリスマスのアレンジ講習に♪

午後からはまた学校に戻って会議・・・・

頑張りま～す！！

　　　　　 　






※最近、子どもたちに危険がいっぱい。。。
心配です。