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テーマ:パンを焼こう!(15298)
カテゴリ:パン教室
20日の土曜日。 今日はイイ天気♪ 久しぶりにきれいな青空です!!!! 気持ちいい~~♪ 昨日は和菓子。そして今日はまたパンの日記です。 以前の日記で習ってきたパンをみんなで作りました♪ ◆本日のパン◆ 「デュークオレンジ」「ナッツサラ」 両方とも全粒粉の入った同じ生地なのに! オレンジカットを入れた生地、ウォールナッツを入れた生地では 食感も味も全く違ったものになる。。。 面白い♪ ナッツを入れればチーズがよく合うパンになり オレンジを入れると爽やかな酸味のある菓子パンになる。 それぞれ好みで使い分けられます!! オレンジの方は、生地の中にオレンジカットが入ってて 仕上げ発酵後、カスタードを絞りオレンジを載せて焼成。 焼成後、アプリコティーします。 大好き~♪ バターケーキにも、パン生地にもよく入れます。 トッピングに使ったスライスオレンジ これからはレモンカットも使うけどこれらのオレンジを使うと爽やかです♪ クレヨンハウスの絵本カレンダー パンと絵本が好きな人♪ ★続・パンと絵本が好きな人♪★ ★パンとお菓子と絵本が好きな人♪★ ☆お気に入りの型☆ ★雑貨ショップドットコム★ 脳年齢テスト!! 朝起きてメールチェックしてたら 見つけてしまって・・・ まだ目をこすりながらだったけどやっちゃいました(苦笑) こちら脳活性特集 考えてるうちに次の問題に行ってしまって、、、あせった(汗) 「35歳」でした♪ これでホッと胸をなでおろした。と言う事は....私はいったい何歳なんでしょう~か!?(笑) お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2006/05/20 02:09:35 PM
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