フードイズマネー

すでに食事に飽きてきた感がするが。。

●朝　ホテル朝食
昨日は取らなかったメニューを取ってみた。トマト輪切り、サラダ菜っぽいやつ、スクランブルエッグという名の１００％卵ではないものでできている黄色い何か（いくら過熱してもとろとろ感を保っている）、ベーコン、温燻製サーモン（見た目ただの焼き鮭）、ムスタマッカラ、ベリー類入りヨーグルト、パン（今日もクロワッサン）。特筆すべきはここの地方特産の「ムスタマッカラ」、直訳は「黒ソーセージ」。直径２センチくらいのソーセージの中身が、肉でなく豚の血と米。かなりくせがあるのだが、ここのホテルのはなかなか癖がなくて食べやすかった。

●昼　社食
白身魚フライタルタルソース、ふかしジャガイモ付き、サラダ、パン（今日は黒パン）。今日はかなりまともなメニューだった。白身魚は「セイス」というアイスランドやノルウェーで取れる魚らしいが、味はマクドナルドのフィレオフィッシュとなんら変わらない。そして衣と魚の間になぜかクリームソースが挟まっていた。これが北欧風？なんでもクリーム入れればいいってもんじゃあないだろ。

●夜　Knossos
明日のフィンランドは、独立記念日で休日ということで、今日はどこのレストランも予約でいっぱいだ。そんな中、このお店は相方お勧め（４年前の記憶）のショッピングモール内にある、ギリシアレストランなのだが、あっさり予約も取れたし実際席も３割埋まってる程度。・・・・うーーーん、大丈夫か？

メニューはかなり本格的なギリシア料理がのっている。ウゾ、ジャジキ、フェタチーズなど以前行った数少ないギリシアレストランのメニューで見覚えのあるものが多い。「ロシアレストラン」と名のつくステーキハウスとはメニューから違うが、「チキンパスタ」とかなんとなくフィンランド風メニューがあるのはご愛嬌？

そこで私が頼んだのは、ギリシア料理ストレートに「ドルマデス」（ぶどうの葉で、マリネしたご飯を包んだもの）と、「スブラキ」（ギリシア風バーベキュー）。ドルマデスはちょっと酢が強かったが、ふつうにおいしかった。同行していた中国系カナダ人たちは、「食べられなくはないが、食べたことない味」だって。そりゃあ、まあ、マリネご飯をぶどうの葉で包むなんて、アジア人には想像できないのかも。スブラキはこちら↓


おおう、以前横浜のギリシアレストランで見たスブラキとはサイズがちがーう！くしの長さが４０ｃｍくらいありそうだ。ズッキーニ･パプリカ･プチトマトもどどんと一緒にくしに刺さってるし。そしてスブラキにはサイドメニューがいくつかの中から選べるのだが、１つを除いてみんな、ジャガイモ。フライドポテト、マッシュポテト、ふかしジャガイモ。。。おいおい。やっぱりこの辺がフィンランドなんだなぁ。ステーキに白米をつける日本人と似たようなもんなんだろうか？かくいう私は、残るひとつのサイドメニュー、「トマトピラフ」をつけちゃったんだけどね。名前はカッコイイが要はケチャップライス。

私と同じスブラキを食べた日本人同行者なんか、「俺、フィンランドで一番うまいもの食べたよ。通っちゃおうかな」といってサイドメニューのジャガイモも含めて全部平らげてました。おお、そうか、でかしたぞ、相方。

飲み物はギリシアの赤ワイン、２０００年もの。日本人同行者によると、「フランスでは２０００年は当たり年だった」そうなので、ギリシアワインも期待で競うとのこと。実際、軽い口当たりだがきちんと熟成されたおいしいワインでした。