ワインバーボナペティのユルユルブログなのニャ！

とゆー、
普段あんなにボケ～ッとしているのがウソみたいな素早さを見せるのであります。

・・・てなわけで！
静岡市、葵区紺屋町（こうやまち）の、
静岡パルコの裏っ方にある小さなお店！

​​リースリング’17（ドメーヌ・マルセル・ダイス／アルザス地方）が取りあえず終売して、
替わって、
​​ゲヴュルツトラミネール’16（ドメーヌ・マルセル・ダイス／アルザス地方）を、​​
当店のグラス白ワインの「１番！」とさせて頂きます。


はい、
いつもの、
いつもの！
マルちゃんの、今回はゲヴュルツであります。
ワンパターンだと思う方は飲んでからご意見をどうぞ！



え～、「ゲヴュルツトラミネール＊」
（アルザス地方では使用ブドウ品種名がそのままワイン名になる事が結構多いのであ～る）は、
白ワイン用ブドウ品種の中では結構変った存在でして、
大変香り高く個性的な味わいは、
生産量は比較的少ないにも関わらず、
優良で魅力的で、存在感の大きい白ワイン用ブドウ品種だと思うのであります。
で、
ゲヴュルツ（Gewürz）とはドイツ語で「香辛料」っての意味だけにスパイシーでして、​​

ライチのような香りをメインに多彩な香りと力強いアロマ！
パッションフルーツなどのトロピカルフルーツや、バラの花や柑橘類などの香りがズンドコ溢るる、
奥行きのある個性的な味わいを楽しめるワインなのであります。

で、「ドメーヌ・マルセル・ダイス」の「ゲヴュルツトラミネール’16」、

毎度おなじみのコレなんですけれど、
今回のはいつものに比べて、
結構甘味が強いような気がしますのニャ。
​出来が良すぎるのかも知れませんねっ！​
えー、ドイツのワインは高級（ランク上位）になればなるほど甘くなるってのがありますが、
ドイツに隣接するアルザス地方のワインにもそーいった傾向があったりしますのよコレが。
私事ですがその昔、
アルザス地方のコルマールのとあるドメーヌで試飲した時、
スタンダードクラスのワインを美味しいおいしいと試飲していたら、
その後、高級になればなるほど甘口になってビックリしたことがあります。
驚愕！そして納得！
コッチはそーなんだなあ、と。
そうか、
日本酒も、高級な大吟醸とかになると結構甘くなるしなあ。
って、
ちょっと違うか。

そんな訳で、
独自のワイン哲学に沿って独特なワイン造りを実践している「ドメーヌ・マルセル・ダイス」の、
コレは最高に美味しいゲヴュルツであります。

当店では、
台風の目玉価格の１杯1,078円（税込）にて御提供中であります。

お値段以上！！
人生変えちゃいます！！
ぜひぜひ！！

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​ワインバー「ボナペティ！」
住　 所　　　静岡市葵区紺屋町６ー４　柴田ビル２Ｆ
Ｔ Ｅ Ｌ 　 ０５４ー２２１ー８８６３
営業時間　　ＰＭ5：00～PM10：30（ラストオーダーPM 10:00）*只今絶賛時短中
　　　　　　＊心が折れて、PM9：30頃閉める場合もあります念の為
定 休 日　　日曜日・月曜日と祝・祭日
店内全席完全禁煙！！
１グループ４名様まででお願い致します。
小さなお店ですので、強い香水等はご遠慮下さい。
また、小さなお子様はご遠慮頂いておりますので、
何卒、よろしくお願い致します。
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