ワインバーボナペティのユルユルブログなのニャ！

毎度どーもです。

先日、なんかのネットニュースで、
「パリの若者は働かない」みたいなのを読みました。
なんでも、
様々な問題を抱えるこの現在（コロナウイルス、戦争、経済悪化等々）、
自分たちの未来に希望が持てない若者が増えているそうで、
尚且つキツイ仕事を嫌うため、
例えば、飲食店などで働く若者がいない、
またはすぐに辞めてしまうそうで、
今やどれだけ募集をかけても全然効果が無いらしく、
多くのお店で人手不足が深刻化している、との事であります。

・・・あれ？まるで、
どっかの国と、同じじゃんね。
事情はちょっと違うかも知んないけど。

​​​​​​​​静岡市葵区紺屋町の、
静岡パルコの裏隣の小さな雑居ビルの２階の小さなお店！
日本の場合は、
銭ゲバ経営者達による低価格化とブラック雇用化により、
安かろう悪かろうなお店ばかりになっちゃって、
飲食業はこんなに衰退しちゃったよね、と分析している、
ワインバー・ボナペティ！のユルユルブログ​​​​​​であります。
って、それは飲食業に限らないか。
日本、オワタ。

えー、そんなこんなで、
またチビチビと、
グラス売りワインのラインナップが変わったのでお知らせです。
で、現在はこんなカンジ。

んで今回は、
グラス赤ワイン４番枠に、

クローズ・エルミタージュ’19
（レ・ヴァン・ド・ヴィエンヌ／コート・デュ・ローヌ地方）​が入りましたのデス。​

​で、
このワインが生産される畑の「セイシュエルの丘」は、
​ローマ時代から存在する歴史ある生産地でして、
昔のフィロキセラ以前は、
あの「コート・ロティ」の畑よりも評価が高いものだったそーですが、
戦争の影響で長らく放置されていたそうであります。
それを、
​北ローヌを代表する3人のワイン生産者、
ヴィニュロンフランソワ・ヴィラール氏､
ピエール・ガイヤール氏､
イヴ・キュイユロン氏が、
その丘にぶどうの樹を植え「レ・ヴァン・ド・ヴィエンヌ」を設立、
「伝説の丘セイシュエル」の再興を成し遂げましたのよ。
なんだかスゴイお話ですねー。　​

​で、この「クローズ・エルミタージュ’19」、
使用ブドウ品種はシラー種100％で、
スパイシーで濃密なボディ、
しっかりしたコク、
リッチでパワフルな、フルボディ赤ワインであります。

「高濃度エキス！」「濃縮！」「凝縮！」「甘露！」等のキーワードが頭に浮かんでくる、
とっても味わい豊かなワインであります。

当店では、
神様からのプレゼント価格の、
一杯￥950（税込￥1,045-）でご提供中であります。
ぜひぜひ！​

​​お客様のご来店、お待ちしております。
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​ワインバー・ボナペティ！
​
住所　　　静岡市葵区紺屋町6－4　柴田ビル2Ｆ
TEL　　　054-221-8863　
営業時間　　PM5：00～PM10：30（ラストオーダーPM10：00）＊時短中
​定休日　　日・月曜と祝・祭日​　
店内全席完全禁煙！
小さなお店ですので、１グループは４名様まででお願い致します（団体不可）​​

​ワインの香りに影響しますので、
香水、整髪料、柔軟剤等の強い匂い（臭い）がするお客様はご遠慮下さい
また、小さなお子様はご遠慮頂いております
お酒が飲める年齢になってからご来店下さいませ

ネコ耳ニュース！
ウチのネコ奥さんが、ツイッターを始めたよ！
（以前のフェイスブックがワヤヤになったもんで）
ちなみにアカウントは「＠bonappe65989846」です
当店の最新ニュースや、日々のボヤキを絶賛ボヤキ中。​​​