Bonne Assiette et VINS

Les fromages affine par RODOLPHE LE MEUNIER, c'est arrive !

フェルミエ22周年記念のチーズセットが届きました。
10種類のチーズが、全てロドルフ・ル・ムニエ氏の熟成によるもので
それは大変貴重なチーズ達です。

届いてすぐに中身をチェックしましたが、繊細で丁寧なカッティング、梱包に
フェルミエさんの愛情を感じました。

（だけど、ひとつひとつのポーションが小さいので、
あっというまに食べてしまうだろうな（笑）。）

ところで、2007年カゼウス・アワードで優勝され、MOF（フランス職人の最高峰）も
持っているというロドルフ氏ですが、
チーズと一緒にいると、こんなに素敵な笑顔をする人なのね！
と、またまた感動。

テイスティングはまた後でアップしますね。