ポートランド新婚記

今日はポートランドのバラ園に行った。その名の通り、バラがいっぱい咲いている。しかも入園料が無料という、すばらしい庭園なのだ。


まだ時期が早かったのか、つぼみが多かった。

妻が気に入ったのはこれ。

なかなか美しい。

庭園はきれいなんだけど、また満開になるころに、再度訪問しようと思う。


さて、お待ちかね（誰も待っていないってか？）
今日の夕食は、キングサーモンのバター焼き！
うーん、なんてノース・ウェスタンな料理でしょう。

キングサーモンを焼くのに、予想外に時間がかかったので、まずはメインディッシュ無しでお食事開始。


まずは、妻調理のスープ。こんな感じ。ベーコンが入って、美味しいお味ですよ。

次は、私が調理（ってほどでもないが）のサラダと、フライドポテト。このフライドポテトは、日本でもおなじみのオレアイダ。近くのスーパーで３袋６ドルの所に、なおかつ新聞広告で切り抜いた＄１安くなるクーポンで、合計３袋で５ドルの代物。普通日本だと、セール品にはその他のクーポンが使えないのが当たり前だと思うのだが、やはりアメリカはいい加減だ…。というより、言ったもん勝ち、という感じ。お味はすごくおいしい。最近活用しているオーブンを使った料理です。


サラダにも、今日はドライフルーツがのっているんですよ。


そして、次がメインディッシュのキングサーモン。

これで＄５って、安い？
よくわからないけど、日本よりも厚さがすごく厚い！
なので焼くのに時間がかかったわけ。
これは妻の調理。すごい美味しい。（ま、素材が良いという話もあるが…。）

うーん、満足。おなかいっぱい。
最後にアイスクリーム。

これ、ミントチョコのアイスクリームなので、私はイマイチ嫌いなので、１口くらいしか食べていない。彼女の好物…。私は普通のバニラが好きなんだが、最近購入していないので。明日にでも買ってきてもらおう。

ちなみに最近購入したアイスクリーム・スクープはなかなか良い。ワッフルコーンも購入したので、アイスクリーム屋さんで食べるようなソフトクリームを作れちゃいます。

ま、今日は満足な１日であった。

じゃね。