角煮。
おはようございます♪角煮って素晴らしい食べ物ですよね勿論美味しいのは当たり前、白飯にも合う、ビールにも合う、そして焼酎にも合うそんな食べ物はなかなかございません私が角煮の美味しさに気づいたのが大学生の頃。横浜に住んでいた友人に横浜中華街に連れて行ってもらいまいしたその友人の母親が中華街で働いており、友人曰く中華街は俺の庭だ!その言葉は嘘ではなく連れて行ってくれたお店は・・・超~ディープでした。中華街からは少し離れており、店構えはボロボロ・・・店内は油ギトギト壁はヤニで真っ黄色これは飲食店として大丈夫なのかそれでも平日の昼間で8割方お客さんは入ってました友人が言います。注文は俺に任せろそう言って注文したのが。角煮2個、シュウマイ2個、ビール2本。それだけでした。。私は皿うどんとかちゃんぽんが食べたかったのに・・・しかし、本当にそれだけで十分でしたシュウマイも美味しかったのですが・・・角煮の美味さにビックリしました!!私が今まで食べていた角煮の10倍は美味しい見た目は普通の角煮なのに全く違います口に入れたらとろける見た目ギトギトなのにひつこくないそして噛めば噛むほど味が湧き出るこんな角煮初めてそれからの人生であの角煮を超えるものはございません。しいていうならば・・・・セブンイレブンの角煮かな。 かしこ