|
|
|
2007.02.28
カテゴリ：グルメ
またまた少し前になりますが、ダーリンのお知り合い夫妻とお食事会に行って来ました
 お店は、東心斎橋にある すき焼の専門店精肉すきやき處 北むらさんです。  このお店は、明治14年創業で、割下を使わない関西風のすき焼きが有名なお店です。 お部屋は、２Fへ上がり、個室で掘りごたつでした。広くてゆったりとできますよ  たたき おろしポン酢で頂きます。 さっぱりで美味しい   早速、すき焼きの材料が運ばれてきました  焼き豆腐、ネギ、しらたきにお野菜もたっぷりo(^-^)o ﾜｸﾜｸ   『じゃ～～ん 』 お肉の登場 この日のお肉は、熊本牛だそうです。お肉は、その時々でいちばん良いお肉を厳選して 仕入れているそうです  すごく綺麗なお肉でしょ～う   仲居さんがついて下さるので失敗することもなく食べ頃になると知らせて頂けるので 話が盛り上がっても大丈夫ですよ   味付けは、砂糖、みりん、しょうゆ（←キッコーマンらしい）の本当にシンプルな物。 上質のお肉はこれだけシンプルなくらいで十分です 逆にいうと、いいお肉さえあればお家でもこの味がだせるはず…   いやっ意外と配分が難しいのかも… な～んて話しているうちに食べ頃になりました 新鮮プルプルの生卵に『さっ』っとくぐらせて…頂きます   んんんんん～～～ 美味しい お肉の旨味が卵にくぐらせることによってより一層引き立ててくれます。 お肉は、柔らかくて甘く香りがたまらな～～いっ  あぁぁ～幸せ 食べている間は黙ってしまいます(^^ゞ  お肉もボリュームがあるのでお腹がいっぱい  もう食べられないと思っていたのですが… デザートは別腹でした…(^^ゞ 左の柑橘系のフルーツは、メロゴールドというネーミングで海外からわざわざ輸入している大変貴重なフルーツだそうです グレープフルーツと、ぶんたんを掛け合わせているそうです。 すごく良い香りで味はグレープフルーツでとても甘かったです 右のアイスは、蕎麦アイスで初めて頂きました。 微かに香ばしい風味とプチッと残る実が美味しい    すき焼きの他にも、水炊きや、バター焼があります。 接待などにも使えると思います。 ダーリンのお知り合いの奥様は、目がぱっちりで、とっても可愛らしい方でした  お子様を３人も出産したとは思えないほど若くてキュート お洋服も今流行のすごく可愛い物を着こなしておられました。 細いから重ね着がまた似合うんですよ  私も見習ってダイエット×２ダーリンの合格祝いにご馳走になりました 本当に美味しかったです。それに楽しかったです  『ごちそうさまでした ありがとう御座いましたm(__)m』次は、お子様も一緒にどこかに遊びに行きたいですね～  またお会い出来る日を楽しみにしております  精肉すきやき處 北むら TEL： 06-6245-4129 FAX： 06-6241-9389 住所： 大阪市中央区東心斎橋1-16-27 営業時間： 夜：16：00～22：00 定休日： 日・祝日 メロゴールドは楽天ではすべて売り切れでした。 残念…  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[グルメ] カテゴリの最新記事
|
