春らしく・・・

　　　　　ボケてるなぁ～（わたしじゃなくて、写真!!笑)　　　　　歪ですが・・・春らしいメロンパンを作ってみました♪ （うそ）　　　　　妹に「メロンパンなのに???」と突っ込まれたので、季節で誤魔化した＾＾　　 　　　　　以前H-mamaさんに頂いた、苺のお砂糖があって～　　　　　ちょっと使ってみたかったんだけどチョイス、ミス｡｡｡　　　　　よーく考えたらメロン（パン）なのにイチゴってヘン・・・??よく考えなくてもヘンか?・・・　　　　　春らしいメロンパンとフツーのメロンパンが焼けましたっ♪　苺のお砂糖メロンパン美味しい＾＾　　　　　このビス生地を作って、ちょうど薄力粉がなくなった!!　　　　　ジャストってところがナイス～(笑)　コッタさんに行ってこよー　　　　　クッペ(微量イースト)も焼いた。　加水を初心者のころのレベルにして、HBで少し捏ねた。　　　　　ちょっと目指すクッペがあって・・・でも、全然遠かったー(涙)　　　　　これはこれで、十分美味しかったです＾＾　　　　　なにより、クープが全部しっかり開いている!!　これは奇跡だ(笑)　　　　　こっちは酵母の豆乳ベーグル。　豆乳を使い切りたくて、5％程増量したら、　　　　　ふわっとしたベーグルになった＾＾　食べやす～い♪　　　　　エピをリクエストされていたんだけど、面倒だったから似たような感じで↑　　　　　中のチェダーが流出しちゃった＾＾　　　　　ペッパーを忘れて、最後のトッピングで誤魔化したり・・・　　　　　しばらく大量生産してないので、動きが鈍ってる。。。　　　　　明日もクッペ焼こーっと♪　　　　　    ↑↑↑ パン作りの必須アイテム～♪       ↑　↑　↑ポチッ!!と応援よろしくお願いしますm(v-v)m