だし

ササッと作れる、夏の常備菜レシピです♪ 　　　この時期、我が家の食卓に 　　　最多出場する常備菜、と言えば 　　　山形の郷土料理、だし！ 　　　大抵は、納豆昆布で作るけど 　　　無ければ、冷蔵庫にある 　　　あり合わせの材料で、チャチャっと。 　　　夏野菜と、香りのものを 　　　お好みでなんでも合わせてね。 　　　ごはんがサラ～っと、いくらでも入るよ♪ よかったら応援してください♪ ぽちっとしてくれると、とっても励みになります！ ↓ いつもありがと～！ 　　　　　ここも見てね♪ 　　　　　　　↓ コメントは右下の「コメントを書く」をクリックしてからそのままタイトルを変えず、メッセージ欄に書いてください♪ ■□ だしの材料 □■■□ だしの作り方 □■・ナス････････････１本 ・キュウリ･････････１本 ・みょうが･････････１本 ・めかぶ･･････････１パック ・紫蘇の実醤油･･･適量 ・塩 ・水１、ナスとキュウリは、粗みじん切りにして 　　薄い塩水に浸けておく。 ２、その間にみょうがをみじん切りにする。 ３、ナスとキュウリをザルにあけ、水気を切ったら 　　全ての材料と一緒に、タッパーに入れて冷蔵庫で冷やす。 ※当サイトに掲載しているレシピ、画像、他全てにおいて 　 転載、コピー等はお断りしておりますので、ご了承ください。 ++++　郷土料理いろいろ♪　++++ ファン急増中！ダシ旨スープで食べる「アルデンテな触感」のおせんべいを食べる八戸郷土料理♪... 山形家庭の味・山形のだし！春夏限定でさらにおいしさアップ♪ 【讃岐郷土料理】「しょうゆ豆」 うなぎ割烹「一愼」自慢の味を是非ご賞味下さい。お中元ギフト　名古屋の郷土料理・名物料理！...