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ＢＲＯＣＡＤＥ

[食べ歩き] カテゴリの記事

全66件 (66件中 1-50件目)

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二郎

久々にラーメンのお話仕事中にどうしても「二郎」が食べたくなり、大雨の中遠回りして小岩の二郎まで行ってきました。大雨にもかかわらずの行列でも、並んだ甲斐のある満足度を得られましたよ!!

2007.04.09

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老舗洋食店

浅草で洋食と軽く一杯を計画し仕事帰りに立ち寄ってみました浅草と言えば『神谷バー・電気ブラン』洋食を満喫した後、一杯やろうと思っていたのですが･･･火曜日･･･祝日前なのですが、定休日とのこと訪れたのは『ぱいち』と言うお店です入ってみた印象は、思いっきり和風畳の座敷とカウンターのみのお店でした。厨房にいるシェフ達の背の高いコック帽のみが、老舗洋食店を感じさせてくれました。　　　タンシチュー１８００円エビグラタン１１００円さすが、老舗の味･･･確かに美味い!!　　　しかし値段もいいなぁ･･･ちょっとした贅沢には良いかも知れませんね

2007.03.21

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つけ麺

３月６日（火）今日は特に忙しくも無く、午後は来客が１名あっただけで非常に平和親友と待ち合わせして「ラーメン紀行」をして参りました今日行ったのは池袋です。ラーメン激戦区の池袋はとにかくお店がたくさん目移りしましたが、親友のお勧めのお店へ!!　　　七福神もりそば６５０円伝説の東池袋直系のお店ということで、期待は膨らみました。右上写真のお店の後に行ったため、満足度は下がっておりましたが、甘めのつけ汁は伝統の味を受け継いでいるようです右上写真たいぞう　つけ麺　７００円今流行の豚骨魚介。太麺はプリプリした食感で食べ応えがあり１杯目だったので空腹も手伝い満足度はかなりのもの今度はラーメンを試しに行かねば

2007.03.06

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カレーな日々

２月２７日（火）昨日の会議が終わり一息つけるかと思っていたら、残務が一杯･･･最近はまっているものに、「カレーラーメン」と「油そば」があります。今日は、「カレーラーメン」のご紹介です。　勇鳳＠我孫子　　　　　　　　　　　麺王＠南柏　　　　　　　　　　　　　社食ここ１週間で３杯の「カレーラーメン」を食べてみました最初は、えっと思ったのですが、これがなかなかなんですよ･･･私が、参考にさせていただいている「ラーメンデータベース」と言うサイトでもチョッピリ流行っているようなんですよ!!町のラーメン屋さんのメニューにあったら一度試してみてくださいな

2007.02.27

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ラーメン寺子屋

今日は、地元のラーメン屋さんのお話を私の住まいがある千葉県の我孫子市と言うところは、都会部からはかなり離れており手賀沼というある種有名な沼がある以外はこれといったものは一切ございません人口もあんまり多くないので、ラーメン屋さんも少ない･･･ラーメン大好きな私にとってはあまり嬉しい街ではないんですそんな我孫子市の中では数少ない美味しいラーメン屋さん、「らーめん寺子屋麺倶楽部」のご紹介です。こちらのお店はＪＲ成田線の東我孫子駅の近くの手賀沼お見渡せる高台にあります。（お店から沼は見えません）カウンターのみの店内にはガラス張りの製麺室があます。麺が美味しいと評判です。ご主人と奥様で切り盛りされているようなのですが、店内は隅々まで清潔に保たれ、接客の姿勢にも好感が持てました。　　　つけ麺　７００円　　　　　　　　　　　　　特製ラーメン　８００円評判どおりの美味しい麺でした。スープもあっさりしているのにコクがあり極細なのにコシのある麺との相性がよく非常に美味しくいただけました。つけ麺の方が自分的にはおすすめかなぁ･･･

2007.02.25

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沖縄味!!

沖縄味の続編右の写真は定番のゴーヤちゃんぷる沖縄に行くといつも行く名護の手前にある名護曲レストラン。沖縄焼きそば沖縄そばを使った焼きそばなんです。ケチャップ味やソース味、カツオ醤油味などがあるようです。写真はカツオ風味が利いておりました。イカスミヤキご覧の通り真っ黒とってもコクがあり美味しいです。一緒に入っている空芯菜のような野菜とイカの相性が抜群!!ポーポー沖縄のクレープとの事!!黒糖風味がとってもイイタコス多分、メキシコ料理なんだろうけど、何故か沖縄を非常に感じさせてくれる一品ですね･･･今日はこの辺で

2007.02.23

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沖縄のジャンクフード!!

先週の沖縄ツアーは遥か昔のことのように会社での残務に追われていた昨日までの慌しさとは打って変わって今日は結構暇でしたですが、会社のＰＣからブログ管理画面に行くことができなくなってしまったので、暇な時間のブログ更新ができないんです･･･残念今日は沖縄のジャンクフードについて吉野家のタコライス《並》３８０円最終の飛行機で行ったため、沖縄のレンタカー屋での手続きが済んだのは午前様･･･コンビニで沖縄味を探すのも良かったのですが、前から気になっていた吉牛前のノボリ旗･･･「タコライス」もっとビックリしたのがメチャメチャ流暢な日本語の黒人女性の店員さんでしたタコス萬１６０円琉球村に遊びに行って発見したこの中華まん他にも「紅芋まん」等沖縄っぽい中華まんがありました。暖かな日差しの下熱々の中華まんもおつなものでしたハンバーガーレストラン「ＪＥＦ」ぬーやるバーガーうまく写真が撮れていなかったため、包み紙だけですゴーヤとポークのハンバーガーです。その他、ソーキバーガーやゴーヤフライ等沖縄味の商品が多々ありとっても興味深いお店なんです今日はこれくらいで

2007.02.22

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朝マック

２月８日（木）今日は朝１０：００から某商社の展示会があり、直行することが出来たので、普段より２時間も遅く自宅を出ることが出来ました。私、学生時代にマクドナルドでアルバイトをしていたので、新商品が出ると思わず食べてみたくなるのです。とは言え、朝からマクドナルドに行く機会がなかなかつくれず、本日たまたま会場の目の前にマックがあったので、時間調整がてら立ち寄ってみました。マックグリドル（ソーセージエッグ）何度かコマーシャルでこの商品の宣伝を見ていたのですが、どうも予想が付きませんでした。しきりに「今までに無い」を謳っていましたし･･･食べてみて、その理由が解りました確かに今まで味わったことが無い味かもしれません･･･朝、寄り道して朝マックしてみようかなぁ？なんて思わせる一品でしたよ

2007.02.08

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純手打ち麺

１月２９日（月）朝から会議であっという間に一日が終わってしまいました･･･とにかく今日は眠かった必死に耐えて何とか堪えました土日のお昼に２日連続で『長八』と言うラーメン屋さんに行きましたこのお店は、１１：００～１５：００までの間しか営業していなくて、しかもスープor麺終了で閉店平日も週休二日くらいの勢いなんで、なかなか行けずにおりました。土曜日は一人で気合を入れて11:00ちょうどにお店に行って見ました。ネギチャーシュー麺（７００円）「麺が凄い!!!」と言ったらなんかのＣＭみたいになってしまいますが、『純手打ち』と言うのは伊達ではなく、とにかく食感が素晴らしかったです。チャーシューも柔らかくてとろけそうなんですが、決して脂っぽくなく肉の食感を楽しめ焦げ目の付いたネギも甘さが出ていて美味しい!!ちょっとスープにパンチが無い感じがまた麺を引き立てている印象!!ネギチャーシューつけ麺９００円日曜日･･･今度は相方を連れて再訪今度はつけ麺に挑戦!!麺が素晴らしいお店だから純粋に麺を楽しめる『つけ』がお勧めです!!何が素晴らしいかといえば、お値段ですあのチャーシューのボリュームでネギチャーシュー麺７００円地元の名店なんですよ～

2007.01.29

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勝神角ふじ

１月２６日（金）昨日、代休をもらい休んだので、今日はやることいっぱいかなぁ･･･と、思い出勤したものの、然してすることも無いようで、平和な午前中を過ごしております。たった一日休んだだけなんですが、休みボケしており、関連会社の会合が今日あるのを忘れてしまっておりましたしかも、弊社が幹事だったのに!!まぁ、事前準備＆根回しはすでに片付いていたから良かったものの･･･いつも、ギリギリにやるのに、たまに早めに動くとダメですね今日も、ラーメンの話を大好きなラーメン屋さん「佐貫大勝軒系」の系列店を巡っています。今回は茨城県の龍ヶ崎市にある『勝神角ふじ』と言うお店に行って見ました。この『角ふじ』と言う屋号のお店は、茨城、千葉に数店舗あるのですが、今回のこちらで全店舗制覇となりました。ふじそば　　　　　　　　　　　　　　　つけ麺　　　　『角ふじ』の中では一番最近出来たお店です。新しいだけあって、他のお店と比べるとかなりキレイですお味の方も非常に丁寧に一生懸命つくっているなぁ!!といった印象です大好きな系列のお店なのですが、ここのところイマイチに感じていたのですが、久々に『旨～い!!』と感じました。また、若い店主の接客態度も非常に好印象!!帰る時には外まで挨拶に来てくれました!!もしかして、他店で修行している時に何度か顔をあわせていたのかもしれませんとにかく、久々に『角ふじ』で最高の気分を味わえました

2007.01.26

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誉

１月１５日（月）週末は土曜日のラグビー大学選手権での関東学院勝利の余韻に浸っておりました週明け。心新たに頑張らねばとは言え、今週は久々に１週間フルで会社に来なければいけないんですよね５日間長いなぁ･･･今日もラーメンのお話。最近地元で評判の『誉』と言うお店のご紹介です。味玉チャーシュー麺９５０円也　　　　味噌ラーメン６５０円也　　　　　柏駅南口より徒歩２～３分でお店に到着。背脂コッテリのラーメンが評判とのことでしたが、思っていたほどはコッテリしていなくて、食べやすいなぁと言った印象でした。麺はけっこう太麺で食べ応えがあり、濃度の高い背脂スープと相性もよくスルスルと入ってしまいます。チャーシューは炭で炙ってあるようで独特の香があります。私はちょっとこの香に戸惑いましたが、バラロールでトロトロした食感はかなりのものでした。お店のお勧めは５種類の味噌をブレンドしていると言う『味噌らーめん』とのこと!!２人の若い店員さんの連携・手際・応対が素晴らしく、すぐにでも再訪したくなるお店でしたよ

2007.01.15

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とまとらーめん

１月１２日（金）今日の職場は１０日に判明したシステムトラブルの対応協議と外部監査への対応でかなり殺伐としております。しかも隣の部署が監査部なので席に居ないため、電話を取ってあげなくてはいけないので、ちょっと大変ですでも、自分の仕事は一昨日、昨日とで目処がついてきたので、かなり余裕があります今日は久々にラーメンのお話を!!私が通勤で使っている常磐線は快速と各駅停車の複々線で運行されているのですが、昨夜行ったお店は各駅停車しか止まらない南柏の駅前にあります。麺ぽ～かろぅとまとらーめん以前はお隣の市、松戸の外れにお店があったのですが、街道沿いにもかかわらず、駐車場の無いお店でした。道交法の改正で駐禁の取締りが厳しくなったので、駅前に移転を決めたそうです。今回食した『とまとらーめん』は以前より気になっていたメニューでした。塩ベースのスープに湯剥きした生トマトの酸味が利いてあっさりとしていますが、カルピスバターの濃厚さで脂肪分をプラス。バジルを用いて非常に洋風を演出しています。とっても美味しい一杯だったのですが･･･『らーめん』として捉えるとどうなのかなぁ･･･また食べたいか？と聞かれたら「・・・」となってしまいますねたまの変化球、ＯＬさんのランチなんかには良さそうなおしゃれな一杯でした。ちょっと批判めいていますが、此方のお店の基本メニューの『あっさりしおらーめん』はかなりのものなんですよ～

2007.01.12

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地元名物

１月５日（金）昨日から仕事始めで会社に出てきて昨日の仕事と言えば年始の挨拶と宴の準備と片付けだけ今日もなんとなくおとそ気分が抜けておりませんで、また明日から３連休ちょっと嬉しいです今日は1/3に行ってみた地元の名物について写真を見ていただくと、『名物』･･･私、かなり長いことこの周辺に居りますが、この地区で『焼きそば』が名物なんて知りませんでした（笑）しかも、野田って･･･ここは柏レイソルでおなじみの柏だし野田街道と言う通りにこの看板があり非常に興味深く見ておりました通りからちょっと入っていくと住宅街に昇り旗がたくさんすぐにお店の所在が分かります。民家の入り口からちょっと入ると焼きそば小屋がありましたやや無愛想に見えるおじいちゃんが一生懸命に鍋を振って焼きそばを作ってくれます。その昔はトラック屋台で腕を奮っていたそうですじゃがいも入り焼きそば４３０円也今回はじゃがいも入りを頼んで見ました。焼きそばにじゃがいもと思ったのですが、何でも栃木の方では当たり前だとか･･･昔なつかしの味らしく、両親はしきりに昔話をしておりました!!暖かくなったら、お店の前にあるベンチに座って出来たてを熱々の状態で食べてみたいと思っています

2007.01.05

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翔竜

仕事納めは昨日済ませたものの、弊社は今日も通常営業･･･ビル全体はお休みモードに突入しており、社食もお休み。ここ数日通っている中華料理屋さんも今日からお休みだし、お昼は何を食べようか電話も鳴らないし朝から友人とメールのやり取りをして暇を潰しておりますニュースを見てもたいして興味深い記事が無かったし･･･なので、またラーメン屋のお話をここのところ、東京都足立区の北千住周辺で飲む機会が増えました。北千住は、ＪＲ線、地下鉄、つくばエクスプレス、東武線が乗り入れておりかなり便がいいので、各路線を利用している友人達と会うのに適しております今回、ご紹介するお店は『翔竜』というお店です。かなりコッテリしております。メニュー構成は＊翔竜麺（塩豚骨）＊２番味（豚骨醤油）＊味噌から成っており、それぞれにいろんなトッピングをする事が出来ます。チャーシュー２番味　　　　　　　　　　　　味噌　　　　　なぜか飲んだ後には体に悪いと分かっていてもこのコッテリを欲してしまうんですよ大食漢の先輩と行くといつもご馳走してくれるのですが、めんたいご飯まで頼んでくれちゃうのでなお良くないのですが、これがまた旨いのです最初は何も入れずにラーメンを食し、ちょっとしたらテーブル上のおろしニンニクを一さじ。またちょっとしたら辛し高菜（激辛です）を一つまみ･･･最後まで美味しくいただく事が出来ます。今、ちょっとはまっているお店のご紹介でした

2006.12.29

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兎に角

天皇誕生日土曜日と重なってしまいチョッピリ残念冬も厳しさを増す前にスタッドレスタイヤに履き替えて来ました予約をしてお店にいったのですが、履き替えに約３時間かかると言われましたしかし、ある程度想定の範囲内。暇を持て余さないようにあらかじめ相方をを呼んで居りました車を預けて電車で数駅先の松戸駅へ向かい、予てから行って見たかった『兎に角』と言うラーメン屋さんへ行きました。松戸駅から５分ほど歩き目的の看板を発見。思ったほど並んで居ないただ、計算では３０分程並ぶ事を想定していたので、ちょと予定外…お店の前にはハロゲンヒーターが置いてあり、サービス満点お味も今流行の豚骨魚介で麺も自家製のモチモチつるつるの自家製麺！チャーシュー、海苔、メンマもかなりハイレベル!!近所の行列店『とみ田』とかなり似ているのですが、違いを楽しむために連食する方も多いようです！ちょっとマイナーな街「松戸」はちょっとしたラーメン激戦区になっております

2006.12.23

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品達

私の職場は東京都港区の品川駅の港南口の近くにあります。品川駅は西（高輪口）と東（港南口）とで別れており、今でこそ港南口も開発が進みましたが、かつては汚水処理場と食肉市場しかなく駅のまん前にテニスコートがあるくらいでした。東西自由通路も出来たので、高輪口方面に行くことは出来るのですが、仕事絡みの用事がないと高輪方面にはなかなか行かないのです。なんでこんな話で始めたかと言うと、昨日品川高輪口にあるパシフィックホテルで会議があり、高輪口にあるラーメンテーマパークのような『品達』というところへ行ったからです。下っ端の私は雑用を終えると次の会議まで約２時間の空きが出来るため、かねてより計画していた『品達』探検に出かけたのでした。なんつっ亭　ラーメン６８０円也　　　せたが屋　ひらつけ麺７５０円也　　　　１５：００丁度に一軒目のなんつっ亭弐に到着。平日のこんな時間にもかかわらず席に着くまで約３０分、着席後ラーメンが出てくるまでに１０分。空席があるのに座らせてくれず、並んでいるときにお兄ちゃんに注文確認されているのにもかかわらず、座ってすぐに出てこない『品達』一の行列店は、意識的に行列を作っている店だったのです。味については･･･評価するまでもなく、二度と行かないお店にリストアップされましたよ。まぁ、近所にあって並ばないのなら年に１～２回は行ってもいいかなぁ･･･と言う程度でした。次に行ったお店は『せたが屋』と言うお店。店主がよくテレビに出てくるようなお店。すでにラーメンを一杯食べていたせいも手伝ってかちっとも美味しくない･･･と、言うより味云々の問題でなく、冷めたスープに水切りがろくに出来ていない麺。つけ麺の命である麺がこれではね･･･こちらも評価不能･･･他の５つのお店もこんなんかな？？ならば二度と行くことは無いかなぁ･･･ちょっとガッカリな一時でした。

2006.12.13

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塩ラーメン

１２月になってめっきり寒くなってまいりましたそんなんで今日ものご紹介です。地元で塩ラーメンの美味しいお店を２つ程麺あさひＪＲ常磐線・武蔵野線：新松戸駅より徒歩３～４分塩６８０円エビの風味が食欲を掻き立ててくれます。鶏油でスープに膜が出来ているため非常に熱々で冷めにくくこれからの季節には嬉しい一杯です。塩ではありますが非常に濃厚な味わいです。麺ぽーかろぅＪＲ常磐線：南柏駅西口より徒歩１～２分あっさり塩６５０円＋味玉１１０円非常に透明感があるスープで魚介系と甲州地鶏でとったと言うスープはあっさりしていながらコクがあり非常に美味しくいただけます。これからの季節、益々熱々のラーメンが恋しくなってきますね～

2006.12.08

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今日も「天華」

今日は朝一から他部署からの依頼の仕事で大あらわ毎朝の楽しみである缶コーヒーと雑談でのくつろぎが出来ずにちょっと疲れましたアクセクしたのも小一時間で終わったのですが、問い合わせ電話がなぜか多くて気疲れしてしまいました。そんなんでまたお昼に癒しを求めて連日の「四川料理　天華」に行ってしまいました今晩はラーメンを食いに行く約束をしているので、定食をチョイス四川肉野菜炒め９５０円也９５０円とちょっと強気な金額なのですが、肉野菜炒めの量をみてビックリ!!四川風でピリ辛に炒められたしゃきしゃき野菜とお肉はご飯が本当に進んでしまい、山盛りご飯と山盛の肉野菜炒めがあっと言う間に胃袋に収まりました大将と女将さんの『いつもありがとねぇ～』の言葉を聴くと本当にほのぼのと出来るのです明日も行っちゃおうかな～

2006.12.05

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コショーそばと坦々麺

週末はあっという間に過ぎ去ってしまいました。土曜はゴルフで楽しみ、昨日は家から一歩も出ずにずっと取り溜めてあった番組を見たり、任天堂ＤＳをやったりしてマッタリと過ごしておりましたそれにしても早稲田大学ラグビー部は強いですねなんとしても我が母校に大学選手権３連覇を阻止してもらわねば話は変わり、お昼ご飯の話某局のアドマッチク天国という番組の品川駅の時にも紹介されていたのですが、会社の近所に『四川料理　天華』と言う小さな中華料理屋さんがあります。初老の大将と女将さん２人で切り盛りしているお店で非常にほのぼのした感じなんです数年前までよく足を運んでいたのですが、大通りに分離帯ができてしまい、遠回りしなくては行けなくなり、自然と足が遠のいてしまいましたなぜだか無性に熱々のコショーそばが食いたくなり久々に訪問してみましたコショーそば７５０円　　　　　　　　　　　　　　　　四川正宗坦々麺　　　　　　　　　　簡単に説明するとコショーそば　：餡かけになった野菜と肉が入ったタン麺にボルネオ産と言う黒コショウが　　　　　　　　たっぷりと乗っかった見た目が強烈なラーメンです四川正宗坦々麺：汁なし坦々麺です。香ばしくスパイシーに炒められた熱々の具がタップリ　　　　　　　　とかかっていますこの２品がここのお店の名物メニューなのですが、決して珍しさを売りにしている訳では無く、美味しくいただけるのです金曜日にコショーそば、今日は坦々麺･･･久々にあった大将と女将さんの笑顔が一時の癒しになりました。明日は何にしようかしばらく通ってしまいそう

2006.12.04

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亀ふじ

火曜日。特にこれと言った話題も無く平和ですただ、朝また電車がポイント故障でかなり遅れたのが辛かったネタが無いので今日もラーメン話ふじ麺６８０円＋中豚１５０円　　　　　　　　　　　　　　　　　　ここでも何度か紹介している私がよく利用する「佐貫大勝軒」のグループ店の勝新亀ふじと言うお店に行ってきました。「佐貫大勝軒」グループは大分すると、東池袋の『大勝軒』を模したつけ麺を出すお店と三田に総本家を構える『二郎』に近いお店「角ふじ」系に別けられるのですが、このお店は後者で、今年オープンしたお店です。づけ麺６８０円＋中豚１５０円　満足度：☆☆☆★★　麺は系列の「角ふじ」同様に極太で一見うどんの様　スープは背脂のタップリ浮いた濃厚なもの。山盛りの野菜（モヤシ９、キャベツ１）と良く合い　ます。系列店との差別化を狙ったであろう煮豚が･･･　非常に量も多く肉を食ってるぞと言う感に浸れるのですが、とにかく味　が濃いのです。生姜が利いていてご飯とは非常に合いそうなのですが、濃厚なスープとはちょっ　とキツイかなぁ･･･と言った感想です。麺の量も他の系列店より抑え目のようです。麺の量につ　いてはこれぐらいでちょうど良いかもしれません　場所もかなりコアな所にあるし、駐車場も無いようなの行くチャンスの少ない店かも知れません

2006.11.28

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麺あさひ

今日は千葉県松戸市にある『麺あさひ』のご紹介ですＪＲ常磐線・武蔵野線の新松戸と言う駅から４～５分のところにお店があります最近、お店が移転したと言う情報を聞いてしばらく振りに訪問してみました。以前から非常にアットホームな雰囲気とお酒を良心的な値段で提供してくれてお気に入りのお店だったのですが、ちょっと場所が不便なところにあったので、足が遠のいてしまっていたのです味噌　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　醤油　　　　　　　　満足度：☆☆☆☆☆味噌はとってもスパイシーでカレー風味変化球ではありますが、非常に満足の一杯。醤油は魚介の風味が和を感じさせつつも濃厚な仕上がりです。熱々で冷めにくいスープはこれからの季節にピッタリです。とにかく店の隅々まで目の行き届いた雰囲気の良いお店です

2006.11.24

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松二

月曜日･･･今日は結構朝から忙しかったけど、とりあえず仕事が片付きました。スポーツ新聞やらネットやら見ていてもあんまり面白い記事がありませんでした東京国際女子マラソンで高橋尚子さんが負けてしまったくらいでしょうか･･･彼女は私よりも先輩にあたる年齢なのに頑張っているので応援していたのですが残念でした話は変わり、久々にラーメンのお話。プロ野球も草野球もストーブリーグに突入しネタがなくなってくると、ラーメンネタが増えそうだと宣言していたのですが、健康診断で『控えるように!!』と言われたので、ラーメン屋探訪の回数を、週３回から１～２回に減らしてみました今回紹介する、『二郎　松戸駅前店』は、私がラーメンにはまるきっかけを作ってくれた『二郎』の暖簾別けのお店なんです。私は、二郎に対して特別な思い入れがあり、かなりハードルを上げて審査していたため、何度か食べに行ったときは満足できずにおりました。最近、噂で「行列が長くなった!!」「腕を上げた」と聞いていたので、どんなもんかい？？と、食べに行って見ました　満足度：☆☆☆☆★　かなり、三田の総本山に近づいて来たなぁと言った印象です！　これなら３０分待ちにも頷ける　超、コッテリ系のため、体に悪いことは承知で中毒にかかってしまうラーメン屋さんなんです!!

2006.11.20

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和食

今日は、自宅から歩いて５分程のところにある「みすず亭」さんで和食を楽しんできました柿の白和え＆お造り　　　　　　　　　　牡蠣の揚げ物＆きのこ餡豆腐＆サーモン砧巻き　　　　　海老の湯葉巻き揚げ　　　　　　　　　　むかごご飯＆赤だし　　　　　栗のバニラ＆洋梨のムース　満足度：☆☆☆★★今日食したのは、３，０００円のリーズナブルなコースちょっと不満だったのが、豆腐でした。きのこ餡かけと赤だしで出てきたのですが、味の無い残念なものでした。私は豆腐好きで、ちょっと豆腐には意見したくなるのですが、最近では、ジョニーや男前豆腐と言った味が濃く比較的美味しい豆腐がスーパーでも買えるというのに、味の無い水っぽい豆腐が出されたのが不満でした。豆腐料理以外には満足できたので、☆３つの評価です!!

2006.11.04

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屋ｖｓ家

プロ野球も草野球もほぼ終わってしまいネタが･･･これから数ヶ月間は食べ物のことを書く機会が大多数になるかと思われますのでご容赦ください最近、私の自宅の近所に「横浜ラーメン寺田家」と言うお店がオープン致しました豚骨醤油で家系のラーメン屋さんです。片田舎のため食べ物屋が少ないため、非常に喜ばしいのですが、若干ややこしいことがあります。駅の反対側にもともと『寺田屋』と言うラーメン屋さんがあるのです。味も雰囲気も全然違うのですが、「てらだやに行こう」などと言うと「どっち???」なんてことになってしまうのです。現状、新しく出来た『家』の方が、客の入りでは圧勝気味です。が･･･（系統が違う味なので単純比較は出来ませんが）味は、０．５ゲーム差くらいしか無い感じです。地元民としては、お互いに切磋琢磨してサービスを向上してもらえればなぁと思います。『家』青ネギラーメン＋味玉（８５０円）　　　　『屋』味噌ラーメン（６５０円）　　　　　

2006.10.30

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店員のおしゃべりって・・・

日本シリーズ第３戦。日本ハムが快勝これで面白くなってきました。と言うのも、日ハム先発陣の駒の少なさ･･･今日は金村が放るのかな？明日は??中４日でダルビッシュかな???ヤクルト出身の稲葉のＨＲにはちょっと痺れました昨夜の関東地方は非常に冷たい雨が降り続きましたね。しかも風が強いと来たから帰宅時、駅からの歩きが辛かったです。帰宅途中に雨宿りにまたラーメン屋に立ち寄ってしまいました。伝丸　【つけ麺６８０円＋チャーシュー丼１３０円】何度か、ここでも書いている「無難な味」のチェーン店伝丸。ほとんどのメニューを制覇していたので、非常に寒かったのですが、未食のつけ麺を注文してみました。空腹だったので、『大盛り』をお願いしたら、「つけ麺は大盛りできませ～ん」と非常に明るく断られてしまいました弾みでチャーシュー丼をオーダー。当然、毎回くれる無料餃子券も利用いつも、この店に来ると不思議に思うのですが、毎回店員が違うんですよ。だいたい週一位は来ているのに、同じ店員さんをみたことがないしかも、驚くことにこの日の３人の店員は恐らく全員高校生（少年１名、少女２名）。若作りなだけなのか･･･中年オヤジから見ると本当に若く見える接客の態度や言葉遣いはキチンとしていたので文句はなかったのですが、非常に気になる点がありました若い方々が集まればおしゃべりをしたくなるのは解るし自分もそうだった。でも、オープンキッチンの厨房でお客がいるのにおしゃべりに没頭してしまうのはどうかと･･･カウンターに座っていた私からはその様子が丸見えレジからテーブルから呼ばれているのに気付かないことが数回ある意味、自由で楽しくて羨ましい職場。でもバイト君たち、お金をもらって働いていることをもうちょっと考えた方がいいよ!!まぁ、あと数年もすれば嫌でも考えるようになるからね肝心な味について書くの忘れてましたが、「つけ麺」についてはもうオーダーすることはないと思いますまずくは無いけどそれだけ･･･たまご麺と書いてあったけど、ただ黄色いだけが特徴の味も香りも薄い麺。タレもラーメンスープをちょっと濃くしたような感じしかし、当ったのは弾みで頼んでしまったチャーシュー丼ラーメンに乗っているような薄切りのチャーシューが数枚と、大き目の角切りのチャーシューがゴロゴロと乗っかっていました。軽く炙られていて香ばしくて温かくて、甘めのタレと混ざりご飯と相性ばっちりでした。文句言いつつも間違いなく通ってしまうお店･･･なんせ、片田舎。お店が少ないのです

2006.10.25

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味噌つけ麺

昨夜の日本シリーズは日ハムが取り返し、北海道での３連戦が開催されることが決まりましたね。これで、５戦目のチケットをもっている方はホッとしていることでしょう。数年前の巨人×西武の戦いの時、第５戦目のチケットを取ってしまった私達は、観戦に行くことが出来ませんでした･･･営業面のことを考える余裕は選手にはないと思いますけど、第７戦目まで行った方が楽しめそうですよね昨夜は、昼間の草野球で疲れて寝てしまい、日本シリーズ観戦をほとんどしていないので、内容は新聞からだったのでもう触れません。今日もまたラーメンネタで。千葉県北西部と茨城県南を中心に店舗網を広げているラーメンチェーン「田代浩二」グループのお店、「麺屋ゆう」に行ってきました。暇な事に車で１時間もかけて茨城県土浦市の荒川沖と言うところにお店はありました。水戸街道沿いにあり、すぐに発見できました。駐車場も広いし、店内も結構広い大勝軒系のお店なので、つけ麺が売りのようなのですが、変化球で味噌野菜つけ麺と中華そばを注文大盛りは無料サービスとのこと。味噌野菜つけ麺はラードで炒めた野菜がたっぷりと入っていて熱々味噌と野菜の甘さが際立っていて、モチモチとした太い麺と相性が抜群。相方と二人だったので、中華そばも頼んで見たのですが、味噌つけ麺と比べると、正直今一歩の印象･･･近々、また遠征し普通のつけ麺を食べてみようと思います。それにしても、一週間に何回ラーメン食ってるんだろ･･･味噌野菜つけ麺↓　　　　　　　　　　中華そば（チャーシュー味玉トッピング）↓ 　　　　　

2006.10.23

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桂○ラーメン

今日は仕事が忙しかった以外は特に何もなし･･･昨日も会議と懇親会以外何もなし･･･よって、今日はネタがない･･･と言うことでまたラーメンのことを今日は、不満を感じたお店について。結構有名なお店で「熊○桂○ラーメン」についてです。数年前、地元の駅ビルにできた時は長蛇の列が出来ていて敬遠をしておりました。しばらくして落ち着いたときに食べに行って見たときは「ふ～ん」と言う感じそして、今回訪問したときにはお店にお客さんが誰も居なかったので、アレッ???と思ったのですが･･･コクのない豚骨のダシにしょっぱいだけのタレがぶちこまれているといった印象。看板メニューと思われるターロー麺の肝心なターローもただ醤油で煮込まれたしょっぱいお肉･･･今回たまたま失敗してしまったのかたとえたまたま失敗だとして･･･一期一会などと堅いことは言わないけど、もう二度とこの店には行かないと思います。空いていた理由が解った。やはりお客も馬鹿ではないようで、高くてマズイ店に食べに行く人は居ないという事

2006.10.18

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上野大勝軒

昨夜でセリーグも全日程終了!!後は日本シリーズを残すのみとなりましたね。今年はあんまりタイトル争いが白熱しなかったように感じていたのですが、奪三振だけは最終戦で井川が川上に追いついたようですね。しかも、ラスト１イニングで３三振を奪い追いつくなんて･･･井川は天晴れだけど、それをやられてしまったヤクルトも不甲斐ないこれからしばらくは移籍情報等の話題を追って楽しんで行こうと思います。今日は大勝軒の話。大勝軒と言えば「東池袋」巨匠、山岸氏の伝説のお店。関東近郊ではつけ麺ブームも手伝ってか、弟子や孫弟子等が各地に「○○大勝軒」を出店しているため、そこかしこにお店が出来ています。私は本家には行った事が無いのですが、「○○」のお店は結構行って見たりしております。今回行った「上野」は本家の味に比較的近いという評判。ちょっぴり期待を持っての訪問。上野駅の入谷口のすぐ側。平日の１８：３０頃の到着。ほぼ満席だったのですが、ちょうど一人分空いておりました。食券を購入し店員さんに渡す。非常に好感が持てる対応驚くことに、３分も経たずにつけ麺の登場かなり軟目の麺が出てきたので、恐らくオーダーミスで作ってしまった物が出された感じ肝心の味は、ちょっと前に発売された「大勝軒カップ麺」にかなり近いまぁ、本店の味を再現したと言われるカップ麺と本店の味に近いといわれる店舗･･･味が近いと感じるのは当然なのかなトータル的には量も非常に多いし、チャーシューもかなり旨い。ツユがかなりぬるい点と麺が柔すぎる点がマイナスだけど、満足できるお店でした　　　　　　　　　　　　　　　

2006.10.17

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揚州商人

週末！月曜日が休みだったから短い1週間だったのですが、なんか疲れた１週間でした。でも、火曜日から中日優勝の瞬間に立ち会ったり、日ハムのプレーオフでの勝利、仕事でも２年越しの仕事がやっと決済取れたりしてあっという間に過ぎ去ってしまいました。今日もラーメンのお話。友人からずっと薦められていたお店で揚州商人というお店ここ最近多く出店し始めたＦＣ店なのですが、友人曰く「流行のコッテリ系ではなくあっさりしているけど奥が深い味」のお店との事。結構通る街道沿いに新店舗が開店したので気になっていたのですが、ガラス越しにいつも込み合っているのが見えたし、駐車場もいつも満車だったので気にはなっていたのですが、通り過ぎることが多々ありました。先週の土曜日の夜に別のお店に行く予定で、このお店の前を通りかかったときにやけに空いていたので、予定を変更して訪問してみることにしました。相方と二人だったので、味が全然違いそうなものを頼んでシェアして食べました。中国風の極細麺と上湯出汁のスープがマッチしていて、あっという間に平らげてしまいました。私は、麻婆茄子麺に衝撃をうけました!!豚玉麺↓　　　　　　　　　　　　　　　麻婆茄子麺↓ メニューが多く色々と食べてみたい衝動に駆られて、昨夜も一人で行ってしまいました。パイコー麺↓　　　　　　　　　　　　　セット炒飯↓ 美味しそうで興味深いメニューが多いのでまたすぐに行ってしまうと思います

2006.10.14

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とみ田

気づいてみたらもう１０月。昨日の阪神の敗戦でセリーグも消化試合の気配が色濃くなってきてしまいました。各球団が戦力外通告を出し始めましたね･･･楽天の飯田・カツノリも引退が発表されましたねヤクルトＯＢで黄金期を支えてくれた選手なのでお疲れ様でしたと言いたいですね。ヤクルトもそろそろ戦力外選手の発表がありそうだけど、ベテラン勢だと、土橋、山部あたりがキツイのかな･･･新しい選手が入るためには枠を作らなければいけないのは十分に理解できるのですが、さびしい限りです。話は変わりまたラーメン。金曜日に行って来たお店「とみ田」の紹介です。金曜日は外出先から１５時過ぎに直帰できることになり、気になっていたラーメン屋に行くことにしました。千葉県の松戸駅で下車して、歩くこと５分。以前は「大黒屋」という屋号で営業しており「とみ田」への屋号変更後初の訪問です。評判の良さはラーメンサイト等から得ていたので行列は覚悟ちょうど満席で行列の先頭となり、１０分程して店内のカウンターへチャーシューつけそば【９００円】↓バラロールチャーシューで覆われた麺が先に出されて、なかなかつけダレが出てこないおあづけ食らうこと数分、ネギの香りと魚粉の香りが漂うタレが出てきてやっと食すことが出来ました。モチモチした麺がタレとよく合いあっという間に完食チャーシューもタップリと７枚。非常に満足できる一杯でした。

2006.10.01

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伝丸

今日も東京地区は大雨。午前中外出していたのですが、大雨にうんざりしながら戻ってまいりました。午後から上がる予報みたいなんで、今夜のナイターはできるのかな･･･話は変わりまたラーメン屋のこと。何度か書いていた自宅から程近い「壱鵠堂」が店じまいをしてしまいました。潰れちゃったのかと残念に思っていたら、屋号の変更とのことでした。閉店４日後に「伝丸」と言う屋号で新規開店。メニューもほとんど変わっていませんでした。唯一の新メニューだった「魚だし雲呑麺」を注文してみました。６８０円也↓ちょっと小腹が空いていたのでスタミナ小丼のセットで１３０円也↓ 店名以外はほとんど変わっていなかったのでホッとした反面、「なんだよ～」と言う残念観があります。味については全く変わりがないので特にコメントなしです

2006.09.27

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ＵＤＯＮ

連休も終わってしまい今日からまた通勤。台風が過ぎて天気がいい事だけが救いです。台風で被害に遭われた方々にお見舞い申し上げます。昨夜はＣＳ放送で甲子園の阪神対ヤクルトを観ていたのですが、ヤクルトのお粗末さに腹が立ってきて、ボクシングの中継にチャンネルを換えてしまいました。リグス一人が気を吐いている感じでした。投手は五十嵐がいつものようにぶち壊しリリーフで出てきた石川も暴投で逆転をゆるす有様･･･まぁ、中日の優勝がちょっとでも遅くなるのだから好としておきます話は変わって「ＵＤＯＮ」の話。映画の「ＵＤＯＮ」を観てからなんだかうどんにはまってしまい、思わずネットで購入してしまったのが↓です。まだ、１種類しか食べてないのですが、冷凍うどんは結構凄いんだなぁと思いました。ただ、具のてんぷらはイマイチだったかも

2006.09.19

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味噌２杯

今週はずっと天気が悪いようですね。週末の３連休もどうやら台風の影響で晴天は望めないようだし･･･秋の長雨のせいでスポーツの秋を満喫できませんね･･･と言うわけで食欲の秋を満喫!!ということではないのですが、今日もラーメンの話で！先週はずっと研修だったため、ラーメンは未食。おまけに研修所で飲みすぎて胃を壊し、コッテリしたものを見るのも嫌だったのですが治った反動で連荘してます。まずは今日のランチ。会社のすぐそばにある「無尽蔵」というラーメン屋。11：30開店で11：40には行列が出来てしまいます。流石に開店待ちをしている人はいないのですが、オフィス街の品川駅港南口では唯一の行列店です。今日は「黒ゴマ付け麺」を食べようと思い来店したのですが、外国人店員の拙い日本語で、「冷やしは終わったよ」と言われてしまったので、熱々の野菜味噌ラーメンを注文しました。ここのお店は麺に柿ポリフェノールを練りこんであり、低加水のコシがある麺が売りだそうです。注文時に細麺か太麺を聞かれるのですが、太麺好きな私は迷わずに済みます。とは言ってもここでは細麺といってもよその店では太麺で十分通用するくらいなんですけどね（笑）。注文した野菜味噌は、ラードでタップリの野菜を炒めてあり、ちょっと濃い目のスープと相性抜群です。また、太麺の食感が何とも言えません。１８０円とちょっと高いのですが、「おにぎり」も結構いけるんです続いて晩飯。駅から家の間にある「壱鵠堂」の前に大きなポスターが張ってあり、《新定番!!》という文字が非常に気になり思わず入店。「黒味噌ラーメン」なるメニューでした。何でも、イカスミと竹炭を特製味噌にブレンドした新しい味だそうな･･･所感　「悪くない」　ライス＆麺大盛り＆餃子（毎回もらえるサービス券利用）で６５０円也。満腹感×金額＝満足ただ、具の茹でただけのモヤシと茹でだけのたたまねぎに違和感を感じる。その他、バラチャーシューメンマには文句なし！また食べたくなる味でした！流石にしばらくは味噌ラーメン食べなくていいや

2006.09.14

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鉄鍋餃子

今日も雨･･･昨夜より振っている感じだから今日も神宮球場は中止かな？仕事もやっと落ち着いてきたし晩飯に旨いラーメンでも行こうかなぁ今日は久々に食べ歩きの話。新松戸駅の側にある「萬隆餃子房」というお店です。店名のとおり餃子がとっても美味しいのです。餃子のほかにも本格中華がリーズナブルなお値段で取り揃っています。中でもお勧めは飲んだ後にシメで食べたい「塩ラーメン」です。なんと４８０円也場所も目立たないし隠れキャラ的お店なんです

2006.09.13

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豆でっぽう

昨夜は月曜日でナイター無し。ちょっぴり寂しいですね･･･ここのところ懐が妙に寂しいのです(涙)何でかなぁ？と考えてみるとビールがおいしいこの季節、かなりの回数を飲みに行っているのです。特にお盆休みの時期は友人達と豪遊していたからしょうがないのですが(笑)行ったお店を手帳に付けていたのですが、なんと今月は１５回も飲みに行っていたのです。営業職の方なら普通なのかもしれませんが、普通に仕事以外の飲みばかり･･･そりゃ懐も痛むわけです。話はかわりまたラーメンの事！地元にある「豆でっぽう」と言うお店のお話。日曜日のお昼過ぎの訪問だったのですが、タイミング悪く大家族さんが控えていて店の待合スペースが溢れておりました。大家族は座敷を希望との事で、２人で訪問した私達を先にカウンターへ案内してくれました。待っている間に冷たいりんごジュースを出してくれて高感度ＵＰ！久々の訪問で、前回はまだ営業開始して間もない頃だったようで、店員さんの態度が非常に良かった以外はさして印象が無かったのですが、評判がいいので再訪してみたのです。味噌ラーメン＋味玉前回食べたときよりも数段おいしく感じられました。ラードで炒めた野菜がしゃきしゃきで甘く仕上がっていて、ちょっと攻撃的な味噌のスープにマッチしておりました。醤油チャーシュー＋味玉非常にやさしい丁寧な味です。チャーシューもバラロールでトロトロしていてとろけそうでした。どちらか選ぶのであれば、味噌の方がお勧めかな！

2006.08.29

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伊勢

昨夜はなんか非常に疲れていたようで、帰宅後すぐに就寝してしまったため、野球の結果も知らなかったのですが、ヤクルトは相変わらずの拙攻で敗戦したようですね･･･下位チームの頑張りの一日だったようですね。帰宅後早々と寝てしまったため、夜中に目が覚めてしまい、２４時間テレビ見てみました。夜中の芸人枠だったため、感動のシーンは無かったのですが、それなりに楽しんでしまい見入ってしまいました。話は変わり、先日行ってみた焼き鳥屋さんの話。御徒町駅前にある「伊勢」と言うお店です。何度か店の前を通っていたのですが、なんだか敷居が高そうと言うか、お値段よさげと言う雰囲気があったため入ったことは無かったのですが、ホットペッパーのＷＥＢ版を見ていたら意外と高くないことが判明。クーポン券を印刷しすぐに訪問してみました。１８時頃の来店だったのですが、本日最初のお客様との事で、限定の品がすべてあったので、全品をお願いしました。それとクーポンで「黄金セット」という超お得なコースがあったのでそれを注文しました。黄金セットは飲み物１杯と焼き鳥７串のセットで１人前１０００円也･･･「ささみ」・「背肝・ぼんじり(各７食限定）」・「たたき」・「やげん(限定１０本）」特にお勧めなのは限定７食の「背肝」です。どこの部位なのか分からないのですが、柔らかくてトロッとした食感がなんとも言えませんでした。また、半生の「たたき」も絶品でした。進められるがまま会員になってしまったので、すぐに再訪することになると思われます。

2006.08.27

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哲学堂

甲子園も終わっちゃったし、ヤクルトはサヨナラ負け･･･今日は野球の話は無しで。今日もラーメンのお話。鶯谷にある「哲学堂」と言うラーメン屋に久々に行ってきました。ここのラーメンは、非常に魚介が前面に出たスープで、非常に好みの別れるお店なのです。かなり和を感じさせながらも中華そばに仕上がっています。メニューも興味深いものが多く、珍しい一品料理等もあるので、私もそうなのですがとりあえずビールとおつまみと言う輩が多いのです。お店は非常にこぢんまりしているので、飲み客が多いと回転率が下がり、お店の外で並んで待つ方々も多く出ます。さすがに真夏にラーメンという人間は多くないらしく、すんなりと入店できました。今回は仕事で遅くなっての来店でおなかが空いていたのと、酒を飲めない友人が一緒だったのも手伝ってとりあえずのビン１本の後、早々とメインの麺を注文することにしました。このお店に来るときいつもトマトラーメンにしようか味噌にしようか迷うのですが、今回は味噌をチョイス。あと、刻み揚げのトッピング。揚げさんを入れるとスープにコクが加わり、スープを吸った揚げさんもおいしく食べられるのでお気に入りなのです。満足度：★★★★☆久々の訪問でしたが、変わらぬおいしさを提供してくれました。次はトマトラーメンを食べるために近日訪問することにします～！

2006.08.23

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がんこチャーシュー麺

昨夜の巨人×ヤクルト戦は巨人の圧勝。頼りのガトームソンが初回から打ち込まれ、ラロッカも故障してしまう散々な結末。以上、プロ野球の話は終わり。久々に、ラーメンのお話。HotpepperのＷｅｂ版を見ていて、非常においしそうな写真が載っているお店に目が止まりました。お店の紹介見出しには、環七の行列店が柏に登場!!と書いてあり、人数×１００円割引のクーポン券があったので、携帯に落とし早速行ってみることにしました。そのお店は、「ほくしん」と言うお店で、柏の豊四季にありました。お店に着いたのが夜１０時過ぎだったのですが、なかなかの盛況ぶり。店員のお姉さんは若くてキレイな方２名。厨房ではいかついオヤジが一人鍋を振っておりました。カウンターに一人で座り、メニューに目を通すと定食類とかも充実していて興味深かったのですが、写真で見てインパクト十分だった「がんこチャーシュー麺」を頼みました。待つこと約５分。写真通りのラーメンが運ばれて来ました。丼からはみ出るチャーシュー!!期待は膨らみます。早速チャーシューをほおばると、トロトロ。まずまずの旨さ。益々期待が膨らみ、肝心なスープと麺をすする･･･満足度：★★☆☆☆う～ん･･･特徴がないなぁ････社食や学食で出てきそうな醤油ラーメンだなぁ･･･しかしながら、チャーシューのボリューム、味、クーポン券を加味すると、他のメニューを試すために再訪してみようと思えるお店でした。

2006.08.16

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もちもちの木

今日もすっきりしない天気。どうやら梅雨明けは８月までずれ込むらしい･･･今日からプロ野球も再開されますね。我らがスワローズは福島遠征で対ベイスターズ２連戦。相手は門倉、三浦で来ることが予想され苦戦必至･･･休養たっぷりの外国人勢に期待することにします！話は変わってまたラーメンのお話。自宅から車で３０分位かかるのですが、醤油で有名な千葉県野田市の国道１６号線沿いにある「もちもちの木」というラーメン屋さんに行ってきました。今回で３度目の訪問となります。埼玉県の白岡に本店があるそうなんですが、野田のお店も大盛況。日曜日の１４時過ぎに行ったのですが行列が出来ておりました。２０分程天外で並び、１０分位店内の椅子で待ち席に着きました。ここは接客が結構いいので嫌な気分になりません。相方と一緒だったので、中華そばとつけ麺を注文。写真は中華そば（全部トッピング）ここのラーメンの売りの一つに「熱々」があります。魚介系の効いたスープにたっぷり脂が溶かし込んであって膜を作りなかなか冷めないのです。真夏のせいか、気のせいか、はたまた慣れのせいか今回はそれ程「熱々」に感じませんでしたが、初めて食される方はそのキラーパス的な熱さに十分ご注意ください。満足度：★★★☆☆まず具が少ない事。トッピングがまた高い！全部のせ（チャーシュー３枚、味玉、穂先メンマちょこっと、高菜ちょびっと、白髪ネギ小盛）で４５０円。味については最初の数口までは非常においしくいただけるのですが、熱々に慣れてくる頃には脂に負け始めてきます。最初に批判ぽく書きましたが、接客態度も非常に良いし店の雰囲気も一見ラーメン屋には感じない造り。全体的にはおいしいお店の部類に入ると思います。ただ、コストパフォーマンスを考えると普通のお店になってしまうのかなぁ･･･と言ったところです。ちなみに、お店に看板はありませんので（暖簾が出ていますが目立ちません）行列が目印みたいになっています。

2006.07.25

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壱鵠堂

連日の雨。プロ野球・高校野球ともにほとんど中止。草野球の試合もほとんど入らないため更新するネタが無いので、以前にも書いたのですが･･･家の近所にあるラーメン屋の話を書きます。　ここはとにかくサービスが良くて、麺を頼むと大盛り＆ライスが無料なんです。しかも、次回から使える餃子無料券までくれます。ラーメン６００円とちょっと高いのですが、ちょっとしたラーメン定食が６００円と考えればまぁまぁなのかも知れません。肝心の味は？と聞かれると、「無難」そのもので凄く美味しい訳ではないけど、恐らくマズイという人もいないんだろうなぁ･･･という感じです。駅から家の途中にあるので、飲んだ後に小腹が空いた時なんかにも利用するのですが、券売機で食券を買って席に着くとほぼ５分も立たないうちにラーメンが出てきます。その後にライス餃子の順に出てくるのですが、早食いの私は入店して１５分以内に店を出ています。たまに、変な店員は居りますが接客もそれ程悪くありません。チェーン店なんで街道筋に見かけると思いますので、立ち寄ってみてはいかがでしょうか！

2006.07.19

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食べ歩きの旅

海の日を含んだ３連休。私は金曜日も代休だったので４連休でしたが･･･食い意地が高じて、友人夫妻とうちの相方と私の４人で魚を食らう小旅行に出かけました。旅行と行ってもちょっとしたドライブ程度の行程の三崎漁港なんですけどね！旅の目的はなんと行っても「食う」事。三崎と言えばマグロ！お昼にマグロを満喫して夜には地魚料理を出してくれる旅館行こう！と意気込んでスケジュールを立てていたのですが、３週間位前から宿を手配しようとしていたんですが、ほとんどの宿が満室。後から知ったのですが三崎漁港周辺で縁日があったのです。漁港周辺について人出にビックリ。マグロ料理屋の前も行列が凄かったです。お昼に食べたマグロの冷汁４人で別々の物を頼みシェアして食べました。マグロの腸の炒め物やカツはとっても美味しかったのですが、一番「冷汁」が美味しかったです。旅館はたまたまキャンセルが出たところを予約することができました。油壺湾を望む立地にある「静観荘」という宿です。三浦半島へ行こう！と言うサイトがありそちらの料理特集で取り上げられていた記事を見てとっても魅力的な地魚料理に魅入られて電話したところ、キャンセルがでて、海の見えない部屋なら空いているとの事。旅の目的が「食」だったので直ぐに予約。女性は浴衣が選べるサービスも魅力的。とにかく料理が旨い!!アワビ・イセエビのお刺身も美味しかったけど、地魚「あかぎす」の味噌ホイル焼き、「いしもち」の煮付け「あおのり」のお茶漬けが最高。朝食のアジの干物は今まで食べた中で一番美味しかったです。部屋はお世辞にもキレイとは言えませんでしたが、たくさんお花が飾ってあり、女将さんの心遣いといい、おもてなしは最高でした。１泊２食付で１２，０００円。満足度：★★★★★再訪必至のお宿でした！

2006.07.18

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ラーメン国技館＠お台場アクアシティ

昨日はヤクルト戦は雨で中止。巨人は北の大地でも連敗！次のヤクルト戦でもサービスして欲しいものです。昨日の話題で嬉しかったのが、わが母校が夏の高校野球の予選で１回戦を突破したこと。全くと言って母校愛は無いのですが、この季節だけは非常に気になります。今日は、昨夜行ってきた「ラーメン国技館」のお話。週末にリニューアルしたらしく、そのポスターを友人が見てお誘いがかかりました。何でも、今回の店舗入れ替えで第４期目だそうで、入った店舗は・東大（徳島）・きび（東京）・日向屋（宮崎）・大大（東京）・桐屋（函館）・秀ちゃん（博多）の６軒で平日の夜にもかかわらず結構にぎわっておりました。大雑把に下調べをした結果、東大（徳島ラーメン）→大大（魚介豚骨）の順で廻ることにしました。東大　肉のせ　９００円（生卵はサービス）徳島のご当地ラーメンを食すのは今回が初だったので、ちょっぴり期待しておりました。見た目からかなり甘めの味付けを予想したのですが、それ程でもなく適度。豚バラ肉の煮つけが乗っかり非常にコッテリした印象だったのですが、これもまた適度。麺は予想に反して極細ストレート麺。テーブルには生卵が置いてあり無料サービスとの事。あっさり目な醤油豚骨に豚丼の具が乗った感じかな？（表現が貧弱です･･･）生卵が非常に合いました。ご飯が非常に欲しくなる１杯でした。満足度：★★★☆☆金額があと２００円安ければ･･･といったところです。大大　白　味玉のせ　７８０円どっちの料理ショー等でも有名な「前島司」氏がプロデュースするお店ということで、混雑したフロアで唯一ガラガラだったにもかかわらず期待感を持って入店。券売機の前で迷っていると若い女性の店員さんが丁寧に説明してくれた。何でも、ホタテ等をたっぷり使って取った魚介系と豚骨をブレンドしたスープが自慢との事。スープを味わってみたものの、ホタテの風味を感じることができない･･･店の順番を誤ったらしい！徳島ラーメンの濃さがまだ舌を支配していたようです。それもあったのですが、テーブルにはにんにくチップと紅生姜が置いてあり、あんまり繊細な風味を売りにした店ではなかったようです。勝手な想像は外れておりました。が、お客の入りが物語っているように美味しいんだけどちょっとね･･･といった印象です。味玉は私の好みのトロトロ系ではなかったのですが、満足できました。満足度：★★☆☆☆勝手な思い込みがあったのと店順のミスがあったのはお店の責任ではないのですが･･･気になったのは、東大と大大が同じ麺を使っているように感じました。極細麺。大量の客を捌かなければならないからしょうがないのかな･･･

2006.07.13

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たいまる

久々の食べ歩きネタ。アメ横からちょっと入った上中通りにある「たいまる支店」に行って見ました。ここのお店はショーウィンドウが大きく目立ちます。前から通りかかる度に気になっていたのです。頼んだのは、ここの名物料理らしい「とんてき」と「たいかつ」です。「とんてき」は骨付き豚ロース肉のソテー。（ごはん味噌汁付２３００円）「たいかつ」は薄切り豚ロースを２０枚重ねたカツでした。（ごはん味噌汁サラダ付１８００円）さすがは老舗！十分に満足できる味です。生ビールを飲んで２人で約６０００円。チョッピリ贅沢な夕食でしたが、十分に満足できました。

2006.07.12

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山勝角ふじ

土曜日。休みなのにいつものように５：３０に目が覚めてしまったので、取り溜めてあったバラエティ番組を数本見てから二度寝。１０時に起きてスポーツジムに行き一汗かいた後、相方と合流し昼食。今日は松戸にある「山勝角ふじ」へ昼食時真っ只中の入店にもかかわらずタイミングよく席に着けました。私たちが着席後すぐに行列が出来たので、本当に間がよかったつけ麺とふじ麺を注文し待つこと約１０分。先につけ麺が出てきました。ここのつけ麺は汁は「匠神角ふじ＠柏」の裏。麺が大勝軒の麺。出てくる直前に電子レンジで熱々に温めてくれる。なので器まで熱い続いてふじ麺。今日は小豚＆黒玉のトッピング。ここのお店の味玉はウズラ玉で味噌風味で非常に嬉しい変化球。山盛りの野菜＆味の染み込んだニンニクが非常に食欲を増進しあっという間に完食。非常に満足でした。あっ、たった今ヤクルトがサヨナラ負けしちゃった･･･４連敗･･･優勝は厳しくなってきたなぁ（涙）

2006.07.01

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万豚記

御徒町駅のガード下にある「万豚記」というお店に行ってきました。今回が２度目の訪問です。前回は亀田大毅の試合のあとに立ち寄ったのですが、試合中に飲み食いしていたため、非常に興味深いメニューがたくさんあったのですが、飲み中心といった感じでおつまみを２～３品頼んだだけだったので、今回はおなかを空かせての来店です。ホットペッパーのクーポン券の利用ができたため、「エビちゃんセット」なるモノをオーダーしました。エビサラダ、餃子、エビ春巻きと飲み物１杯が千円で味わえるという内容でした。サラダはかなりの量があり、春巻きも結構大振でなかなかのボリュームです。千円にはかなり満足です。その他、豚バラの煮込み、茹で豚とキャベツの生姜風味、辛味もやしをおつまみで頼みました。どれも、値段の割りにかなりの盛で、味付けもビールにも焼酎にもよく合いました。〆に味噌ラーメンを頼んだのですが、かなり甘めの味付けだったので、おつまみで頼んだ辛味もやしをトッピングにして食しました。ちょうどバランスがよくなり、結構飲んで満腹に近かったのですが、美味しくいただけました。おいしそうなメニューが一杯あったので再訪必至のお店でした。

2006.06.15

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銀杏

ホテル日航東京にある銀杏（いちょう）という鉄板焼きのお店に行ってきました。相方の誕生日と言うことでちょっとだけいいものを食べたいなぁと思いお店を探してみたら、アニバーサリープランなるコースもありちょっとしたサービス演出があると言うことで予約をしてみました。高級感はタップリ漂っていて、カウンターの目の前で料理人が調理をしてくれて、食材や調理方法、ソースについての説明をやさしくしてくれます。また、若くイケメン（稲垣吾郎似）の料理人は非常に手際よく、思わず見入ってしまいました。アニバーサリープランの演出もしつこさも無く程好い感じで非常に好感が持てました。たまの贅沢にはお勧めのお店でした。

2006.06.11

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柏大勝軒おか

今日は、私がよく行くラーメン屋さんのお話しです。ここのところ、茨城県南部と千葉県北西部に店舗展開をしている「佐貫大勝軒グループ」の「柏大勝軒おか」と言うお店です。店主はあの「池袋大勝軒」で修行されていたそうで基本メニューはつけ麺（もりそば）のようです。魚介系のスープに動物系のスープを併せ、挽肉をたっぷりと使いコクを出すのが特徴とのこと。メニューは　・もりそば･･･６８０円　・中華そば･･･６８０円　・味噌もり麺･･･７８０円　・味噌ラーメン･･･７８０円　・カレーもり麺･･･７８０円　・各チャーシュー･･･＋３００円　・各中盛･･･＋５０円・各大盛･･･＋１００円　となっています。　開店当初に「もりそば」を食べた時の印象が、「甘すぎ！」「挽肉が多すぎてくどい!!」とあまりよくなかったので、「味噌もり麺」や「カレーもり麺」を注文することが多かったのですが、久々に「もりそば」を頼んでみた所、挽肉の量が控えめになり、魚介系の出汁が感じられるようになり、甘さも程よくなっていました。当日の出来や体調によっても感じ方は変わると思われますが、自分にとっては非常に嬉しい変化でした。モチモチとした中太ストレート麺が非常に美味しいため、今後は「もりそば」を大盛りで頼もうと思います。　強いて言うならば、チャーシューを付けると約１０００円と言う値段の高さと交通の便の悪さが難点ですが、今後も楽しみなお店です。

2006.05.30

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大勝軒つくば店

ＧＷ最終日。天気も生憎･･･特にすることもないので茨城のつくばまでラーメン屋遠征をすることにしました。私が大好きなラーメン屋「角ふじ」の系列グループ店の大勝軒つくば店を目指し車を走らせました。連休最終日とあって道路はガラガラで予定より３０分程早く到着してしまい、開店待ち状態(汗)１１時の開店が待ち遠しかったです。１１時ちょうどに入店し食券を購入。私は野菜チャーシュー麺、相方が野菜つけ麺を注文。大盛りが無料サービスとの事なんでつけ麺を大盛りでお願いしました。相方とラーメン屋に行くときは必ずメニューを注文しシェアしているので、ほぼ３分の２は自分が食うことになるのでサービスとは言え程々にしときました。最初の客でお湯が温まってなかったのか？入店後２０分ほど待たされてから料理が出てきました。二人とも「野菜」を頼んだのですが、熱々の野菜炒めがスープからはみ出しており見るからに美味しそう！よい香りが漂ってきました。一口スープをすすると非常に熱々！ラーメンを頼んだ私は食べ初めてすぐに汗だくに･･･すぐにつけ麺とトレードしてもらいました。チャーシューもいい具合で美味しい！あえて文句を言うならばラーメンの方は若干麺が軟かった事かな！　満足度：☆☆☆☆　道がすいていれば自宅から一時間足らず！また行こうと思わせるお店でした！　＜写真は野菜チャーシュー麺（１，０８０円）です＞

2006.05.07

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駅弁

　ＧＷ真っ只中ですが、今日は特に予定が無いのでとりあえず部屋の片付け＆洗濯をすることにしました。特に書くことも無いのですが、先日食べた駅弁が美味しかったのでご紹介いたします。　上野駅にあるアトレの一角にちょっとした駅弁コーナーがあって、一応全国各地のお弁当が並んでおりました。観光で上野に来たわけではなかったので、江戸名物ではない「焼き鱧の味噌ずし」を購入しました。値段はちょっと高いかなぁ～（９００円税込）と言うのはありますが、駅弁類の中では上位にランクされる美味しさだと思いますので駅・空港当で見かけたら購入してみてください

2006.05.05

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またもや角ふじ

　今日は凄く暑かったですね！そんな感じでつけ麺が食べたくなったので大好きな「匠神角ふじ」へ行くことにしました。お店に着くと店の前に５人ほど、店内に１０名の列が･･･一瞬食券を買うのをためらいましたが気を取り直して最後尾に並ぶことにしました。待つこと１０分で食券を店員に渡し、さらに待つこと１５分で席に着くことが出来ました。想定よりも全然速かったです。ここのづけ麺は表（ゆず風味）と裏（カツオ風味）があるのですが、今日は裏を冷盛りで頼みました。トッピングに小豚をつけました。無謀なことに大盛り券も･･･デフォルトでも相当量が多いのですが、空腹も手伝って弾みで大盛り券･･･美味しさの満足感と満腹の苦しさと共にお店を出ました今日の豚は特別に美味しかったなぁ～

2006.05.01

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