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January 7, 2013

白いイチゴ！？

テーマ：暮らしを楽しむ(384536)

カテゴリ：日々のイベント・記念日

１月１週目の週末にして本年初のお雑煮。
大晦日から体調崩して4日間ずっとおかゆだった夫。
やっとお正月気分、体調戻って良かったね。
この日は夫の実家へお年始のご挨拶の日。
お料理持ちよりで、
一品目は

ホタテのエスカベージュ（あれ、肝心のホタテ撮り忘れてる）
爽やかライムを並べいれて、野田さんちの琺瑯に一晩つけてっと、
ライムがぴりりと効いた、よいお味です。
二品目、塩鶏の柚子胡椒ロール

鶏肉2種（胸肉、ささみ）と柚子胡椒（砂糖、塩も）だけでできちゃう、
これ、材料も作り方もほんと簡単で失敗なしの美味！
皆様にお褒めいただく一品です。
切った断面も丸くて、柚子胡椒がほんのり色づいてきれいなのだけど
ラップ巻きのこんなお姿で失礼。
お料理は２品ともこちらの本から。
デザートはガトーショコラ（ヒビワレも手作りならではの味よね…）
＆クスミティ
クスミティ、いろいろセット。
　
せっかくのクスミティなら、
ロシアティセット（プリンスヴラディミル、アナスタシア…他）のそれも
缶（←入れ物も重要）が、クスミティらしい！と思ってます。
贈り物におススメです。
そして、今回のメイン！？…　白い苺！！！
これ、お義母様も「昨日TVのニュースでやってたのよ〜」とコーフン気味。
話題作りに貢献の可愛いくってできるヤツ。皆様喜んでくれました。
お味は、甘かった！　そして、中の白さにも２度びっくり！！
野田琺瑯も、18cmのケーキ型、も苺パックも余裕で入るトートバッグ
に詰め込んで、いざ出発。盛り付けは現地にて！
…なので中途半端な写真だらけでですみません。。。
夫の両親、お義姉さん家族たちとワイワイガヤガヤと

楽しい年明けとなりました。

この本を紹介してくださったブロガーの方へ感謝。
いつも、この本に助けられています。
お礼のメールをさしあげたいのですが、私、ほらシャイなもので…
この場をお借りしてお礼を。
（その方がこの拙いブログをご覧になることはない、と思うのだけど…）
今年はもっと積極的な性格になれますように！
…というか、きちんとお礼の気持ちを伝えれる人になりたいんだな。
（突然の山下清画伯降臨の口調だっー）最低限のことですよね。

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最終更新日 January 12, 2013 11:59:44 AM

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