BuenaPaz ブエナパス

毎日毎日暑っついですね。
今月は、そんな中、涼を感じてもらえるクッキングを楽しんでいただきました。

まずは、ガスパチョ！

トマトはガスであぶって皮をむきます。
赤パプリカは、グリルでしっかり焼くと、皮は簡単にむけます。
でも、手が熱くて熱くて、、、



そして、キュウリとニンニクとオリーブオイルとともにフードプロセッサーで一気にできあがり。あとは冷蔵庫で冷たく冷やします。




チキンナゲットはまずは、鶏肉の脂と皮を取り除くのから始めます。
これが体に入ると立派な脂肪になってしまいます。




鶏肉、玉葱、小麦粉、卵と調味料をいれて、これまたフードプロセッサーで一気に混ぜて、それをスプーンですくって揚げます。



シュワシュワサイダーリーは、ゼラチンで固めたあと、フォークでかき出し器に盛ります。
シュワシュワ食感がさわやかあ



ガーリックトーストも加わり、白ワインで乾杯！！



おしゃべりもはずみ、６時過ぎには終了しましたので、そのあとは、みなさんで二次会へ

今月 30日には12時から

「手打ちうどん」　作りますので　一緒に楽しい時間を過ごしませんか？
　お待ちしてます。