ブルガリアのクリスマスといえば、ブタです。
そうです。食べるんです。
食って食って食いまくるんです！
春先にGETしたコブタちゃんを「千と千尋」の父ブタ、母ブタぐらいに太らせ、
１２月２４日、村に響くブタの悲鳴・・・。
「ブヒーッ、ブヒイイイー！！！」
村に一人はいるナイフマスター（マイストル）の手にかかれば
それほど苦しまずにお肉へとなれるのですが、
やはり、そこはブタにも動物の感があるようです。
ただならぬ雰囲気を察して、必死に抵抗します。
その悲痛な声を聞き、隣のブタも興奮したりして・・・。
あっちでも「ブヒーッ！」こっちでも「ブヒーッ！」。
そんなこんなしているうちに、悲鳴は聞こえなくなり、
ふわーーん・・・と、お肉の焼けるいいにおいがしてきます。
解体されたお肉はミンチにされて「キフテ」（ハンバーグ）になったり、
腸に詰められ「ナデニッツァ」（ソーセージ）になったり。
耳も鼻も余すところなく、その日のうちに加工されます。
そのお肉のうっまーいこと！！！
日本ではなかなか食せない「うまさ」があります。
しかもブルガリアで信仰深い人は１２月１０日頃から
お肉を絶つので、２４日はお肉解禁ＤＡＹでもあります。
食う食う食う！食うのだーー！！！
とにかく皆、「ギャートルズ」のように食いまくります。
「コブタの丸焼き」とか「七面鳥」だとか、あんなレベルじゃないんです！
そこにあるのはまさにマンモスを食ってやるー！
に似た風景なのでした。
ああぁ食べたいッス・・・。
シプカの高川夫妻は食べるんだろうなあ・・・・。
うらやましい・・・。