ぶらぶらブラジル日記

リオは鶏肉がおいしい。気候とか雰囲気のせいも多分にあるのだろうけど、塩味がきいてパリパリとした食感の鳥肉は格別の味わいがある。こちらは鳥インフルエンザの影響が無いので、最近は鶏肉の日本への出荷も増えているという。

火曜日の定食は「チキンのあぶり焼き＆ギリシャ風ライス＆フレンチフライ」で、なにやら国際色豊かな名前とは裏腹に非常にシンプルな料理だけど、御多分に盛れず量が多い。


これでチキン一人前
チキンはどんなに量が多くても、なぜか毎回全部食べられてしまうのが不思議。見た目より、お腹にはいる量は多くないのかもしれない。

ちまちまとナイフとフォークを使って食べるよりも、やっぱり手づかみで「ガブッ」とかぶりつく方がより美味しく、なんだか気持ちがいい！


盛り付け例。あとは野菜系が欲しいところ.....宿命のライバルはケンタッキーなのだ。

P.S. 日本を代表するアーチェリー選手のあんこさんが面白い写真で
挑戦してきました（笑）（→こちらです）