ぶらぶらブラジル日記

大改装中のサンパウロ国内空港（ｺﾝｺﾞｰﾆｬｽ）の片隅にひっそりとオープンした寿司バー。
怖いもの見たさもあり、フライトの待ち時間に挑食してみた。




「 MATSURI 」
サーモン巻き、カニカマ巻き、ホットロール巻きという無難な組み合わせを選択。
ブラジル風寿司に共通すると思うのは、シャリが甘めなこと。なかなかイケルが、
甘さで少し胸焼け気味。




カフェのお姉さん達に紛れている寿司職人たち（矢印）
騒然とする出発ゲート正面に設置された、この様な雰囲気のカウンターに座り、一人平然と寿司を
ほうばるには多少勇気がいる。「あっ、ジャポネースが寿司食べてる！」と珍しい動物を見たかの様な通行人の視線を浴びまくる覚悟は必要。ちなみに、寿司の後には定番のエスプレッソ。


【おまけ】



時節柄、さすがに今日のフライトは少し緊張。