Cafe SanSalo でした(^-^)

夜のお客様をこなしながら、ハンバーグの成型は完了！！
とりあえずは45個

次はソースをつくらなきゃ

ちょっと中抜けのお出かけをしちゃったので、リズムが狂う

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今回は一部、秋冬のmenuへの入れ替えがあるので
まだまだ仕込みは続く。。。

とりあえずケーキは焼いた！
今は業者への発注書の作成にとりかかるところ

このあとは・・・
生ビールサーバーの片付けは後回しでもOKだから。。
ゴハンをタイマー予約して
杏仁豆腐(復活時期なので)作らなきゃね


そうそう！有機南瓜のオイシイのが入ったので、明日からの「すぅぷ」は
カボチャスープですよ
明日の朝、作りたてをご提供しようかとも思ったんだけど(^^;)
怠けずに、今夜作って帰ります。

エリンギとしめじを買い忘れたので、カフェめしの仕込みの仕上げは明日です
コレも、遅くても中旬には有機栽培ものが入荷する予定です！！

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全部できたら、MENUを打ち変えて、差し替えだよぉ