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Dec 23, 2008
カテゴリ：お料理
24日は、お仕事満載なので、
今年のイブディナーは23日に楽しむことに  クリスチャンではないので、いつも適当です(^^ゞ 外食は特別料金だし、良いところは予約も大変なので、 いつもデパ地下のテイクアウトで調達して、自宅ディナーです。  クリスマス用のテーブルクロスが無いので、 お皿＆ケーキだけで雰囲気作り（笑） 昨年までは、何かしら買い過ぎて余らせてしまうので、 今回は、景気同様？少なめで揃えました。 主食は、美味しそうに見えたお寿司、合わせるワインが難しかったです・・・ 悩んだ末、伊ヴェネト州を代表する赤ワイン、 AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO 2005 ITALIA アマローネ・デラ・バルボリッチェラ・クラシコ2005年にしました。 ピーロートジャパン試飲会で入手したものです。 基本的に酢飯に合うワインを探すのは難しいと思います。 選んだワインは、 熟したベリー系のアロマと干しブドウの優しい味わいだったので、 お寿司にも馴染むかな～と期待しました。 開栓時期が良かったのか、思った以上に滑らかな味わい。 今回は、成功でした でも、お稲荷さんは甘かったので、さすがに合わなかったですね(^^； 今は、デパ地下でササ～っと食材を揃えることができるので、 お手軽、便利なディナーが楽しめます  では、みなさま～メリークリスマス～ 
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