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カリフォルニア・ワイン・セラー

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February 14, 2007
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オーストラリアのLanghorn Creekのカベルネ・ソーヴィニョンは
ミント風味で知られています。

このウルフ・ブラスのグレイ・ラベルは、
そのラングホーン・クリークで採れた葡萄が使われており、
ほんのり、ミントの香りと風味がいい感じ。

人々は、土地にあるユーカリの影響だと言いますが
ワインメーカーChris Hatcher氏は、葡萄自体が持つ味だと考えています。

2003 Wolf Blass Grey Label
Langhorne Creek Cabernet Sauvignon / $32


チェリー、トースト、ミントの風味。
ほとんどのWolf Blassのワインはブレンドされていますが
これは例外で、テロワールをよく体現しています。





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Last updated  February 15, 2007 02:29:05 AM
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