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2019.05.21
カテゴリ：その他の食材
新橋駅近くにある「銀座高之屋」（こうのや）のせいろ蒸し。
こだわって作っているのだと思いますが、評価としては5段階のなかで3です。 せいろ蒸し自体は、妻が九州なので何度も食べたことがありますが、味付けは九州のものと違います。 高之屋のほうがあっさりしているので食べやすいとも言えますが、その割にはうなぎの肉厚があまりなく、ちぐはぐな感じです。 九州の名店と比べると厳しい評価になりますが、普通に食べる分にはおいしいです。 新橋に寄るときにはまた行きたいと思います。  
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最終更新日
2019.05.21 13:40:06
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