ヨーグルトぜりー材料プレーンヨーグルト500ml 生クリーム 200ml ゼラチン10~15g(型抜きをしない場合は10gで大丈夫です) 砂糖 70g レモン果汁又はレモンエッセンス 少々 牛乳 400ml 1. 牛乳にゼラチンを振り入れ2~3分置く 2. 1を火に掛け(弱火)砂糖を入れてゼラチンが溶けるまで混ぜる 3. ボールにヨーグルトとレモンエッセンスを入れ泡立て器でなめらかになるまで混ぜる。 4. 3に生クリームと2を入れよく混ぜ合わせる。 5. 容器に入れ冷蔵庫で冷やして固める (季節に応じて手作りジャムを掛けても美味しいです) 簡単で美味しいので是非作ってみて下さい。 (生クリームは動物性のを使った方がコクがあって美味しいと思います ジャンル別一覧
人気のクチコミテーマ
|