カフェ＆ガーデニング＆シャム猫

　ブログがすっかりご無沙汰になってしまいました。今頃になって「あけましておめでとうございます。」ですね。時間の使い方がヘタでなかなかこまめに更新できそうにありませんが、気が向いたときにでも覗いてください。今年もよろしくお願いします。
　昨年のメニュー替えのときに作ったいちごフェアの一品です。前シーズンは定番のいちごのタルトをやっていたのですが、年配のお客さまが多いのでやっぱりやわらかいスポンジケーキのほうがいいだろうということで今回はひとつの店ではロールケーキ、もうひとつの店はトライフル風のいちごのショートケーキにしました。やっぱりいちごを使ったケーキはいつでも売れています。