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2009/03/27
カテゴリ：教室
ここんところマカロンの練習してたのは今日のこのためでした！！ パン教室に来ていただいている生徒様のお子さんに マカロン作りを教えてくださいということだったのです。 いいですよ～といったものの、3回に1回は失敗するので。。。＾＾； 卵白1個で出来るレシピを考えて、 アーモンドプードルの量や混ぜ具合・焼き温度・時間を何度も繰り返し作って、 昨日、なんとかぎりぎり失敗なく作れるようになりました。  小学生ときいていたので、どうかな？ 作れるかな？ と、心配してましたが、普段からクッキーなど作っているということで みんな上手にできました。 特に心配だった混ぜ具合もちょうど良かったみたいで、 2回分のマカロンすべて成功！ よかった～～ ピンク色と黄色の可愛いマカロンができましたよ♪ それぞれ、自分が絞ったマカロンにクリームをはさんで、 袋詰めも上手にできました！  マカロンの乾燥時間にには、 お借りしたメランジュール・ロボで、シフォンケーキを作りました。 なぜこれを作ったかというと。。。 シフォンの手外しを見せたかったから～＾＾ 上手に外せて、たぶん感動してもらったはず！！ その後は、各自クリームでデコレーション。 デコが可愛い～の♪ お昼は、簡単にピザ。 これもお子さんたちに伸ばしてもらって、トッピングもしてもらいました。 どうだったでしょうか？教室。。。 結構ハードな一日で、疲れたんじゃないかと思って心配しています。。。 また、なにか作りたくなったら遊びにきてね～   お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2009/03/27 09:34:09 PM
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