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カテゴリ:B級グルメ
なにを連想しますか?
夜長? 味覚? っと、まあ色々ありますよね。 僕は、味覚ですね。f(^^; 新米・栗・秋刀魚・果物だと・・・柿!! どれも「秋の味覚」ですが そんな中チョイスしたのは、「マツタケ」ですね。 フォイル焼き・土瓶蒸と食べ方は、 いろいろあります。 今回は「マツタケごはん」にチャレンジしてみました。 帰宅途中に、駅前のスーパーへGO!!! 「マツタケ」は、無いのかな? って、食品売り場を探したらありましたよ!! マツタケが・・・ 国産品は、「えっ!!」という値段でした。 食べたいけど・・・ (>_<)買えない・・・ 仕方なく輸入品を買いました。 なにせ「男料理」ですから、松茸ご飯の素も同時に購入しました。 で、新米に松茸ごはんの素を入れます。 良く水洗いをした松茸を、手でちぎって入れます。 隠し味の「こんぶ」も入れます。 松茸の分量が少なく感じたので、椎茸も入れて炊き上げました。 旨そうな香り、これは期待できるかな? ・・・食欲をソソリます。 出来ました。「松茸ごはん」です。 でも、椎茸が目立ち、本日の「主役」が見つからない f(^^; っと、言うことで・・・ 「松茸ごはん」改め 『マツタケ風ごはん』を食べました。 香りだけは、マツタケなのに・・・ でも、美味しかったですよ(^o^)/ マツタケは、北朝鮮の関係で今年は高価のようですよ! 次回は、シイタケで我慢をするのかな? お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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