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2022.07.18
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梅干しを作るために購入しました。
前年の梅干しとの出来映え比較になって恐縮ですが、幾分浸透圧の少ない塩だったように感じました。 梅を塩漬け＆紫蘇漬けして、梅干しの行程で感じた梅の感触からそう感じました。 恐らく一般的な用途では十分な塩だと思います。 今回漬けた梅干しとの相性では、余り浸透圧が掛かってなかったというだけで、塩としては十分に美味しい塩だと思います。 白松 浜御塩400g    お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2022.07.18 07:21:15
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