Precious Precious

　「紅茶の事典」のアレンジティーを見て作りました。いつも茶葉たっぷりハチミツたっぷりラム酒もたっぷりな濃厚ミルクティーを飲んでいるので、軽い感じのミルクティーをいれるのが難しかったです。おまけに今朝ガネッシュのアッサムがなくなったんだった！甘味はブルガリアヨーグルトについてくる顆粒を使っています（ヨーグルトにはハチミツかけるので砂糖が有り余っているのです）

　上にのせたアイスクリームは、昨日の日記で紹介した、汗だくになって作ったものです。作ってすぐに食べきれないときは冷凍庫に入れるとガチガチになりますが、レンジに20秒かけるといい感じのやわらかさになります。フロートってアイスクリームの下が氷とふれあってシャリシャリになってるところがたまらなく好き。

　なんだかグラス周りがきたなく見えるのは粉糖でおめかしした、つもりなのです…「雪に見立てて」なんていいたいところだけど、昨日本当に降ってすぐとけた雪みたいになってしまいました。しかも茶こしをミルクティーで使ってしまったので、キレイにふりかけられない！しょうがなくザルでやりましたがまったくグラスの縁に命中せず、台所が粉糖だらけに…

　とけたアイスが混ざったミルクティーもまたコクがでておいしいです。普通の材料だから見た目がどうでも作ったアイスはおいしいんだけど、やはりフロートにするんだったら買ってくることをおススメします。