Precious Precious

　ぶっそうなタイトルですが。しばらくうちではガネッシュの新茶の紅茶アッサムが切れてしまっていました。いろんな種類の紅茶があれど朝は必ずこのアッサムをいれて飲んでいます。これがもう7年くらい。ミルクティーに使うのもこれが一番多いです。だいたい一月で一缶飲み切ります。うちにセイロン3種、ニルギリ、ダージリンのサンプルなど茶葉があふれ返っていたので当分買わなくていいかとも思っていたら次々となくなり、朝からバラのフレーバーティーを飲むって具合になってしまい、う～やっぱり朝はあのアッサムじゃなきゃ、と生協に走りました。新茶の紅茶はいろんなところで売られていて、県内の生協では必ず手に入ります。

　茶葉はCTCタイプなので年中安定した甘味があります。そういえばダージリンやスリランカにくらべてアッサムって茶園の名前を知りません。これは昨年秋に摘まれたお茶でオークション後船便で4月に日本に届いたハルミラ茶園というところのものです。今日も気温が低く雨の土曜日でしたのであたたまろうとチャイを作りました。甘味ははちみつで。ついでに生協で立派なイチゴとアメリカンチェリーを見つけたので思わずカゴに入れてしまいました。



　ほ～～～～ぅ。ホッとする味です。やっぱり我が家にはこれがないとね。そういえば仙台に行っても他のカフェ開拓でガネッシュティールームに全然行ってないなあ。
　新しい楽しみとして、セイロンティー7種類がうちに届きました。飲んだことがないものもあるのでわくわくします。6月になったら１つずつご紹介します。あ、明日から6月なんだー