Hitori-shizuka

わが社の料理人集団と三田の三田屋本店でランチ。


本店だけあって、とても豪華！
ウエイティングの場所はホテルのロビーのよう。
（写真はうまくアップロードできていなかったので省略）

レストランのホールでは生演奏。
そして窓からの景色も一枚ガラスでとっても気持ちがいい！
　　　　　　　　　　　　　　


肝心のランチは・・・

ハムオードブル

　　　　　　　　　　　　　　


ステーキ
　　　　　　　　　　　　　　

ランチのステーキは国産牛の赤身。
オニオンが多すぎてとっても不快！
料理人たちがオーダーした黒毛和牛のほうがおいしかったけど、こちらもオニオン多し。
口の中にはたまねぎの匂いが充満・・・。
昔はもっとよかった、バブルの頃でないとこんなレストラン考えられない、、とおばちゃんのような噂話に興じ


店作り、サービスのあり方と料理について学んだ、との料理人コメント。
うーん、辛口です。
私はというと、、
スマホでとったこの写真、最近は湯気まで映るのね～、と驚嘆。
会社貸与の旧式スマホなのに！