Hitori-shizuka

あけましておめでとうございます。
年始も仕事の私、終了後に主人となにわのフレンチ　びすとろえくうす　さんへ行ってきました。
ここは１ポーションの量がすごいの。写真はすべて一皿でとり分け。
味も濃厚で文句なしにおいしい♪

　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　

前菜：八金豚のムース
濃厚なお味、いちごソースが美味


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

冷たいオードブル：八金豚とドライトマトのミルフィーユ仕立て
組み合わせが抜群
となりの平たいのは豚のパテ・・付け合せもメイン級
・・というか、ここのオードブルはメイン級


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

あたたかいオードブル：フォアグラと洋ナシのコンポート
洋ナシとフォアグラって合う！

　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　

メイン：牛ホホ肉の煮込み　・・メインはお花みないなポテトの下で、写真にみえるグリルしたお肉はつけ合わせ、、やはり付け合せもメイン級

私たち夫婦は休日も会わず、主人が連休ということがほとんどないので、一緒に小旅行とかお出かけして食事、ということがほとんどなく、外食も近所のうどん、イタリアン、インド料理、ラーメンをローテ（苦笑）
えくうすさんに一緒に行くのは私の夢だった！、、にもかかわらず、”帰りにラーメン食べて帰りたい”とは！そのセンスとあの胃袋の大きさに改めて驚いた日でした。。。