Kids & Babys Room

おつまみを作るのが上手なお友達から教えてもらったレシピです。
教えてもらってから、すっかり我が家の定番おつまみとなりました。
子供も食べることができますので、おかずの1品としてもいいですよ♪

＜レシピ＞
春巻きの皮　　10枚
スライスチーズ　　5枚
エリンギ　　1/2パック
ベーコン　　3枚
黒コショウ　　適宜

＜作り方＞
1.スライスチーズは半分に切っておく。エリンギは長さをスライスチーズに合わせ、細切り、ベーコンは1cm幅に切っておく。
2.春巻きの皮にスライスチーズ、エリンギ、ベーコンの順に乗せていき、最後に黒コショウをふる。皮をきっちり隙間なく巻く。隙間があると、揚げる時チーズが出てくるので、しっかりと。
3.フライパンに多めの油をいれ炒め揚げにする。