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September 30, 2006
カテゴリ：天然酵母パン
こんな夜中にブログをアップなんて・・・ 久しぶりの夜更かし  です。明日、あ、もう今日になりますね。 は、家族みんなでピクニック～～。 ピクニックといっても車で行くんですけど  で、そのお弁当用に、昨日のブログにアップした 食パンを焼いたのだけど、あれじゃサンドイッチできない  なので、代わりにミルクハースを焼きました   今回は、成形も少し上達しました。 って、変わらない？？ これでサンドイッチを作っていきます  サンドイッチだけじゃなくて、おにぎりとおかずも たくさん作っていくんだけどね  粉はカメリヤ 酵母はレーズン酵母元種40％使用 1次発酵 9時間 ベンチタイム 30分 2次発酵 1時間 230℃25分焼成 明日（あ、今日か・・・）のお天気どうかな～～。 楽しんできます♪  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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