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January 17, 2007
カテゴリ：手作り
いやぁ～～。 モニターが不調で、1週間近くPCに座れませんでした。 新しいモニターを購入し、今日からまた復活です  さて、先週末作ったおやつをアップします。 実家に帰省した時、りんごをたくさん抱きました  で、子供達には毎日のようにおやつに ですが、主人からリクエストされました。 「アップルパイ食べたい・・・」 いつもは冷凍パイシートを買って冷凍庫に入れてあるのですが、 今回はなかったので自分で作りました。 久しぶりに作るパイ生地。 緊張したけど案外調子よく作れました。 今までパンで折り込みがんばったから 腕が上達したのかしら  折り込みの作業をするときに、 打ち粉代わりにグラハム粉を使いました。 なので、生地はプチプチした食感  で、焼き上がりはコチラ   生地はサックサク  とぉ～ってもおいしかったです。 やっぱり手作り生地に勝るものはなし  ですね   お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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