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May 28, 2008
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カテゴリ:天然酵母パン

甘~~~~いパンが食べたくてハート(手書き)

いつもは蜂蜜パンなんだけど、
今回はアップルロールを作りましたスマイル


apple role


16cmのデコ型に入れて焼成しました。
かなり釜伸びしてきのこ型に失敗
上にトッピングしていた林檎が
全部落ちましたショック

でもでも、ふんわりスイートなパン。
おやつにも良さそうです。
今度は大型じゃなくて小型に成形しようかな?


酵母はいちご酵母。
粉は

[チャック袋]江別製粉 スーパーノヴァ(1CW) 2.5kg


また作ろうっと♪







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最終更新日  May 28, 2008 11:48:39 AM
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